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冻肉切块机可直接切割未经解冻的各类冻肉,减少了缓化的时间,避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失,是肉制品加工过程中的设备。本机吸取了国内外同类产品的技术,并结合我国实际加工工艺研制生产。具有,投入小,生产。
整机均采用不锈钢制造,刀片采用合金制造,刀刃锋利,切削 效果好。该机适用于多种肉类模块冻肉切断、分割,也适用于速冻汤圆中的速冻油的切割。生产过程无需解冻,可直接将冻肉块切断、分割,大大降低了用户生产过程中 的制冷费用,保证了肉质不受二次污染和损耗,肉的营养成分不会损失,味道鲜美。
我公司生产的冻肉切块机,鲜肉切块机主要适合各种禽类、鱼类、剁块加工及各种不规则冻肉肉块,熟肉加工,适合微冻产品,切割温度在7℃到-10℃之间,根据需要可以切成条状、块状、段状、丁状。
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