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冰醋酸,也称为冰乙酸,是乙酸(CH₃COOH)的一种高纯度形式,通常在低温下呈固态。以下是关于冰醋酸的一些关键信息:
性质
分子式:CH₃COOH
外观:无色晶体或液体
气味:强烈的刺激性酸味
熔点:16.7°C(62°F)
沸点:118.1°C(244.5°F)
密度:1.049 g/cm³(液态)
用途
化学合成:用于生产醋酸酯、醋酸纤维素等化学品。
食品工业:作为酸度调节剂(E260)。
医药:用于制造药物和消毒剂。
实验室:常用试剂,用于pH调节和有机合成。
其他:用于染料、香料和摄影化学品。
安全注意事项
腐蚀性:对皮肤和眼睛有强腐蚀性,需佩戴防护装备。
吸入风险:蒸气对呼吸道有刺激,应在通风良好处使用。
储存:需密封保存,远离火源和氧化剂。
环境影响
生物降解性:易被微生物降解,但高浓度会对水生生物有害。
处置:应按照当地法规处理,避免污染。
冰醋酸在多个领域有广泛应用,但使用时需严格遵守安全规范。
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