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中文名称:辛癸酸甘油酯
别称:辛酸癸酸甘油三酯
简称:GTCC
英文名称:Decanoyl/octanoyl-glycerides
CAS号:65381-09-1
分子式:C21H44O7
分子量:408.58
EINECS号:265-724-3
密度:0.94-0.96
外观:无色无味、低粘度液体
用途:是食品、香精、日化、医药行业中广泛应用的有特殊营养的乳化稳定剂。
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