价格信息￥135.00/千克
温馨提示 该会员为普通会员，如需求购请联系VIP商家
价格信息￥135.00/千克
温馨提示 该会员为普通会员，如需求购请联系VIP商家
CAS:9000-69-5
品牌： 安德利 苹果果胶 25公斤/袋
【产品名称】果胶
【英文名称】Apple pectin
【产品分子式】C5H10O5
【产品分子量】150.1299
【产品来源】
果胶物质是植物细胞壁成分之一，果胶果胶广泛用于食品工业，适量的果胶能使冰淇淋、果酱和果汁凝胶化。果胶是一种天然高分子化合物，具有良好的胶凝化和乳化稳定作用，已广泛用于食品、日化及纺织行业。
【产品性状】
果胶为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。
【产品用途】增稠剂，悬乳剂
【产品用量】
果胶果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，0.3％-0.6％。棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1％-0.2％酸奶，乳酸菌，果汁： 起稳定。增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1％-0.3％
熔烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期，用量参考：面粉量的0.3％-0.8％用于低糖度食品，低酯果胶制成的果冻，可健胃，增加食量，是儿童的健康食品。参考用量0.3％-0.8％ 粒粒橙及带果肉型饮料，起稳定作用，可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层，粘壁问题，使果肉均匀分布在饮料中，且口感好。
【使用方法】果胶将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80摄氏度的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5％-4％溶解好后按比例加入各种制品中。
【产品包装】果胶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸袋包装。净含量25kg。
【用途简介】果胶用于制作软糖时使用，也可用于制作果酱、雪糕、镜面果胶等使用。
本网页所展示的有关【安德利APA苹果果胶增稠稳定剂饮料果酱糖果乳制品原料】的信息/图片/参数等由的会员【郑州超凡化工有限公司】提供，由福步贸易网会员【郑州超凡化工有限公司 】自行对信息/图片/参数等的真实性、准确性和合法性负责，本平台（本网站）仅提供展示服务，请谨慎交易，因交易而产生的法律关系及法律纠纷由您自行协商解决，本平台（本网站）对此不承担任何责任。您在本网页可以浏览【安德利APA苹果果胶增稠稳定剂饮料果酱糖果乳制品原料】有关的信息/图片/价格等及提供【安德利APA苹果果胶增稠稳定剂饮料果酱糖果乳制品原料】的商家公司简介、联系方式等信息。
在您的合法权益受到侵害时，您可以向我们提起侵权举报以维护自身合法权益，侵权文书请发送至service@fobmy.com，我们将竭诚为您服务，感谢您对福步贸易网的关注与支持！
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情