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啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年,亚洲的啤酒产量约5867万升,首次超越欧洲,成为全球最大的啤酒生产地。
啤酒分类
1.根据啤酒色泽划分
(l)淡色啤酒(Pale Beers)
淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种,按色薄泽的深浅,淡色啤酒又可分为以下三种。
①淡黄色啤酒
此种啤酒大多采用色泽极浅,溶解度不高的麦芽为原料,糖化周期短,因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁。
②金黄色啤酒
此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高,因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。
③棕黄色啤酒
此类酒采用溶解度高的麦芽,烘烙麦芽温度较高,因此麦芽色泽深,酒液黄中带棕色,实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。
(2)浓色啤酒(Brown Beer)
(3)黑啤(stout Beer)
2.根据啤酒杀菌处理情况划分
(1)鲜啤酒(Draught Beer)
(2)熟啤酒(Pasteurimd Beer)
3.根据原麦汁浓度划分
(1)低浓度啤酒(Small Beer)
(2)中浓度啤酒(light Beer)
(3)高浓度啤酒(Strong Beer)
4.根据发酵性质划分
(1)顶部发酵(Top Fermentating)。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16-24 °C,装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜,酒精含量高,其代表就是各种不同的爱尔啤酒(Ale)。
(2)底部发酵(Bottom fermenting)。顾名思义,该啤酒酵母在底部发酵,发酵温度要求较低,酒精含量较低,味道偏酸。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒(Lager)。
二、进口流程:
1、与外商签订进口合同;
2、外商准备各种单据(产地证、卫生证书、装箱单等);
3、预付货款,外商发货;或外商先发货,后付款;
4、到港提货,报检,报关,缴纳相关税费,货物放行;
5、进行法检,标签审核,送样或抽样检验;(检验与抽取样本要求略)
食品的进口到岸手续是先商检后海关。假如商检关未过,货物不准入关。
商检要在货物监管区对所申报货物进行核对:包装是否符合标准,中文注册商标是否完备。另外还要对货物文件进行审核,包括出口国出具的卫生免疫证、产地证、质量保证书等等。对于啤酒、啤酒以“托”来打包包装的,如果是采用木托,还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。另外,就是对货物进行抽检。一般是按货物总数的千分之一进行抽检。检验是否符合国家进口食品卫生标准,另外剩余的抽检样品备存。
以上介绍都为概述,如果您有这方面问题需要解答,可以与我联系,专业进口物流顾问
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初春的广州乍暖还寒,4月18日在黄埔海关驻广州经济技术开发区办事处的会场,却热火朝天。“我们是一家外资企业,现在企业经营范围扩大了,要怎么向海关申请变更?”“前两天稽查下厂了,我们有向他们递交了自查报告,这算不算自主披露?是否向海关接受自主披露后就不会再处罚了?”“听说石龙的中欧班列重新开通了,而且海关这边还有便捷措施,能介绍一下么?”企业代表们不停地发问,一系列关于海关政策的问题正在热烈问答着。
这是黄埔海关驻广州经济技术开发区办事处为促外贸稳增长,引导企业用好便利政策,享受海关改革红利而专门组织的一场宣讲会。开发区办辖区内60多家企业一百多人参加了宣讲会。
这次政策宣讲提前征求了地方政府、部分企业意见建议,并结合辖区产业特点、近期改革措施、地方政府和企业关注的热点进行了有针对性的政策宣传讲解。内容涵盖了多个方面,包括“互联网+海关”背景下企管业务和加贸远程作业系统介绍、“一带一路”出口班列“属地申报 运抵换乘”监管模式的应用、跨境电商企业备案业务、跨境电商商品海关监管要求、国际服务外包业务进口货物保税监管模式如何运作、内销便利化有哪些措施、“主动披露”制度和稽查相关操作、海关认证管理介绍等等。
“海关和我们企业面对面地交流,想了解的问题我们一次就能问清楚,还给我们企业提出了更好的建议,这种形式真的很好。”捷普电子(广州)有限公司报关经理黄海峰说。
“宣讲会虽然结束了,但我们的服务永不停止。我们海关开发区办在开发区政务中心、通关大楼、中心知识城政务中心均设有咨询专窗,还有各个办理业务的窗口,大家遇到疑问时,欢迎随时咨询。”黄埔海关开发区办副主任黄舸表示。
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