黄牙角鱼的做法
材料
鲩鱼腩1块，大头菜适量，姜片适量，葱末适量，盐适量，生油适量，熟油适量，生抽适量
做法
1.鲩鱼腩洗净后晾干水分，然后抹上盐。
2.大头菜洗净后切丝。
3.将适量姜片放在碟上，然后将鱼腩放在上面，然后再将大头菜丝和姜片放在鱼腩上。
4.隔水蒸10分钟，然后倒去鱼水。
5.淋上香葱熟油和生抽即可。
茶树菇的做法
用料
主菜
五花肉
茶树菇
配菜
青椒
调料
姜
蒜
干辣椒
生抽
盐
鸡精
油
五花肉干锅茶树菇的做法
五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。
热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。
再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。
然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时间要炒得稍微久一些，茶树菇是泡发的，内部含有水分，要把水分炒干。
茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅
黄牙角鱼可以炒着吃吗？
黄牙角闷蛋的做法
1.把买回来的鱼洗干净，沥干水，放一点盐，一点生抽，一点料酒（有去腥味的效果，一点点就好了。）和少许豆粉，搅拌均匀再腌制下。
2.葱切断，姜切丝，大蒜头切片，备用。
锅里放油，加热。（我用的电磁炉，就比较慢。如果不热，煎出来的蛋不好吃。）
鸡蛋煎成焦黄的颜色就可以了。（千万不要煎焦了，后面到水进去煮，汤会有一股焦味的。）
加水，在放入葱姜蒜，大火煮。（葱不要全部放进去。）
多加点水，多煮下，再加入少许盐，不要放多。
加入鱼，搅拌下，大火煮开，转小火在煮1分钟。（或者关火浸泡几分钟，在开火加热。）
放入葱段，味精，起锅。（盐味自己调解下。）
清炒黄牙白的做法，清炒黄牙白怎么做好吃，清炒
黄牙角鱼可以炒着吃
做法
主料
角鱼
500g
辅料
油
适量
老抽
适量
青蒜
适量
辣椒
适量
萝卜干
适量
1.青蒜切段，鱼洗净，切块，萝卜干切薄片
2.油热后，放入萝卜干炒香
3.放入青蒜
4.放入鱼翻炒
5.加入老抽翻炒，加适量水煮开
6.放入辣椒，煮10分钟左右即可，出锅
食材
主料
黄牙白
250g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
步骤
1.准备好一个黄牙白，将根部切除
2.用刀将黄牙白从根部切成两半即可
3.热锅里加入适量的油
4.油烧热之后加入黄牙白进行翻炒
5.等到黄牙白翻炒出水来的时候，加入适量的盐，胡椒粉，味精，翻炒几下就可以出锅啦
以上就是关于黄牙角鱼和茶树菇的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
