冬季养生粥食谱大全有桂圆山药糯米粥、百合山药小米粥、红枣黑米粥、白术猪肚粥、生地麦冬粥。
1、桂圆山药糯米粥
顾名思义是用桂圆、山药、糯米熬制而成的粥，冬天天气寒冷，适当喝一碗桂圆山药糯米粥，能帮助暖身养胃。
2、百合山药小米粥
冬季时选择将百合、山药、小米这三种食材一起煮。
3、红枣黑米粥
是以黑米粥、红枣为主要食材熬制而成的。
4、白术猪肚粥
白术猪肚粥是一道粥类菜品，主料是粳米和猪肚、辅料是白术等，调料为盐、大葱等，主要是通过煮制的做法而成。
5、生地麦冬粥
是一道美食，主要原料是生地、麦冬。
冬季养生粥的做法大全早餐
冬季养生粥做法
冬季养生粥做法？我们都知道冬季是很寒冷的，很多人都喜欢喝喝粥暖身子养生，其实在日常生活中，养生的粥是有很多的，但是有些人不会煮，下面我分享冬季养生粥做法，一起来了解一下吧。
冬季养生粥做法1枸杞莲子大米粥
材料：莲子、枸杞、大米
做法：1、莲子去心，大米洗干净；
2、先把莲子加适量水煮，取小半碗汤汁备用；
3、用鲜枸杞与大米适量共煮粥即可。
功效：大米，是我们常吃的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，搭配莲子、枸杞，特别适合在冬天的时候食用。
八宝粥
材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米
做法：1、将主要食材捡好洗净，煮成半熟；
2、再用文火熬，当粥稀稠适中，最后再加糖即可食用。
功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
腊八粥
材料：糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量
做法：1、糯米洗净，浸泡一晚；
2、小红豆也洗净，浸泡4小时；
3、把小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟；
4、再加入加糯米、红枣、桂圆干一起煮熟；
5、再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。
功效：改善虚弱体质，补血养心，防止便秘，如果是糖尿病、高血脂的人不可以吃甜的，也可以把糖换成盐，也有一样的效果。
山药粥
材料：山药30克、大米100克、红糖适量
做法：1、山药可以切碎或者研末，待用；
2、大米放锅内加适量清水煮粥，煮开后再放入山药一起煮；
3、稍煮一会，以红糖调味即可。
功效：健脾益胃、益智宁神，还可以抗衰防老，对于食欲不振的孕早期妈妈很有好处哦。
韭菜粥
材料：韭菜、白米、猪肉少许
做法：1、白米粥煮熟，适量韭菜切碎投入；
2、少许猪肉，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜内含大量的维生素A、B真的了解、C和钙、磷、铁等物质，适合背寒气虚、腰膝酸冷的'人食用。
冬季养生粥做法2冬季养生粥的做法
1、鲜奶八宝粥
做法：莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量。锅中倒入适量的水，烧开后，放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后，改小火焖煮，直至黏软。锅中放入桂圆干和葡萄干，稍微煮一会儿后，将鲜奶倒入煮开即可。
功效：健脾养胃，消滞润肠，益气安神。适合1岁以上的宝宝食用。
2、土豆粥
做法：准备1／3个土豆、2大匙牛奶、1／4个熟蛋黄、适量盐。先将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。然后将土豆与牛奶放入锅中，用文火煮，并且轻轻搅拌，粘稠后加盐，接着将蛋黄捣碎放在土豆泥里即可。
功效：可益气健脾，解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘，痄腮等。
3、小米金瓜粥
做法：小米20克，糯米20克，南瓜30克，带皮板栗30克，红枣10克。将糯米、小米、红枣洗净待用。南瓜洗净、去皮、切小块。板栗煮熟、去皮，压碎成泥。将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里，大火烧开后改小火，煮一小时左右。起锅前放入板栗泥，拌匀即可食用。
功效：南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激，促进胃肠蠕动，帮助食物消化，为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高，铁含量丰富，可补脾和胃，益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C，具有养胃健脾、强筋活血等功效。
4、紫菜鱼泥粥
做法：新鲜鱼肉、白萝卜、紫菜。鱼肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥，蒸熟后去刺剁成泥。白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥，粥熟时加入鱼肉泥稍煮即可。
功效：富含碘和锌，白萝卜还有助于鱼肉的消化，非常适合宝贝冬天食用。
5、白萝卜排骨粥
做法：白萝卜1根，猪排骨250克，大米、葱。将排骨切成3cm大小的段，萝卜切成块。将排骨炖至肉烂脱骨时，再放入萝卜、葱，撇去汤面浮油。取适量的排骨汤加入少量米熬成粥，熬好了后再加入煮熟的白萝卜，用勺子碾碎后即可食用。
功效：白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃白萝卜排骨粥后，可立见功效。
6、果仁玉米粥
做法：将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末；将水放入锅内煮温后放入细玉米面，调匀；烧开煮成玉米糊糊后，将实现磨碎的果仁倒入，加葡萄干，少量白糖调味稍滚即可。
功效：花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，营养价值很高，而且容易被人体吸收，对孩子的脑发育也非常有好处。
7、蔗汁蜂蜜粥
做法：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。将大米煮粥，待熟调入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3-5天。
功效：这道粥可以帮助宝宝清热生津，润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。
8、芋头粥
做法：先将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗干净；然后等到芋头炖烂后捣碎并过滤，接着将肉汤与芋头放入小锅里煮，并且时不时搅动一下，煮至粘稠后加入酱油调味即可。
功效：中医认为，芋头性味甘平，可益胃宽肠、通便解毒，能补中益气、消肿止痛、益胃健脾、散结、化痰、添精益髓。老年人和小孩冬季养生可多食芋头粥。
9、山药猪肉粥
做法：山药50克，猪里脊肉60克，粳米100克，精盐、植物油、川椒粉各适量。粳米洗净。山药去皮，洗净，切成片。将猪里脊肉洗净，切成小块，在锅中加入植物油炒至5成熟，加适量的水，与粳米、山药片一同煮成稀粥，粥将成时加入精盐、川椒粉，再煮一二沸即成。
功效：健脾养胃，益气和中。
10、黄芪芝麻糊
做法：黄芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香研末备用。黄芪水煎取汁，调芝麻、蜂蜜饮服，每日1剂，连续3-5天。
功效：这道黄芪芝麻糊可以帮助宝宝益气养血，润肠通便，而且糊状的食物小一点的小宝宝也是可以食用的。
11、肉末菜粥
做法：瘦猪肉50克，小青菜1棵，大米少许。瘦肉洗净去筋剁成细末，青菜洗净切碎。肉末及碎菜加入熬好的米粥（粥一定要烂）内，煮沸即可食用。
功效：猪肉是高蛋白、高热能的食物，青菜含有大量维生素，大米不仅含有维生素，而且有大量的碳水化合物，这道粥在冬天食用最理想。
12、糯米银合大枣粥
做法：糯米200克，大枣15枚，银耳50克，百合30克，上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：有健脾养阴、润肺止咳的功效。
冬季养生粥的做法
一.莲藕雪梨粥
莲藕煮熟后，寒凉也就转成了温补，具润肺补肺补脾胃的功效。梨，润肺化痰的佳品。煮熟的梨，也温性了些。
冬季早餐粥12款，甜咸都有，天天早起不愁没热乎饭吃了
材料：莲藕1个130克，梨1个140克，糯米+小米半杯。
做法：莲藕和梨都洗净削皮后切成小丁状。
将淘洗干净的糯米和小米放入电饭煲中，加入相应的二分之一格的水，再倒入藕丁梨丁。
预约杂粮粥的程序，煮的时间长点，就可以将梨煮至透明，藕煮软，转天早起就有粥等着了。
喜欢甜味的，就加块黑糖~
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二.素什锦粥
清新淡雅的菜粥，粘稠饱足，营养无负担。
冬季早餐粥12款，甜咸都有，天天早起不愁没热乎饭吃了
材料：大米半杯（电饭煲自带的量杯），泡发的香菇60克，泡发的木耳50克，金针菇60克，青菜60克，盐1小勺。
做法：1.香菇与木耳都提前泡发并清洗干净，金针菇与青菜也洗净待用。
2.将淘洗干净的大米放入电饭煲，再加入切成片的香菇，倒入1/2处的水，按下预约稀饭键。
3.转天早起已煮熟，然后将金针菇木耳和切成丝的青菜倒入，拌匀，盖上盖子，用再加热键煮5分钟。
4.好了后打开盖子，加入盐，拌匀调味即可。盐可别放多了，淡淡的最好。
小贴士：这种咸粥，若用各种荤汤来煮，味道会更好更鲜美也更营养，像鸡汤鱼汤煮虾的汤都行，很适合需要抗寒又怕胖的冬天。
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三.苹果小米粥
煮熟的苹果营养价值更高，膳食纤维果胶会软化，更容易被人体吸收利用，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，具补心益气，生津止渴，以及健脾胃、防止胆固醇增高等功效。
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材料：小米半杯，苹果1个，红枣5个，枸杞1小把。
做法：1.小米淘洗干净，苹果去皮切成小块；红枣洗净，捏住两头扭一扭至开裂，可以将甜味最大程度的煮进粥里。
2.将小米放入电饭煲，加入锅内胆上的1/2处刻度的水，然后再放入苹果丁和红枣。
3.头天晚上预约好，转天早起小米粥就等着了，然后再将枸杞放入，加盖焖煮五分钟即可。
小贴士：不用加糖，红枣的甜就很不错。
冬日熬粥方法有哪些？
冬季进行养生的时候，需要掌握正确的方法才行，因为在冬季的时候很多人都发现，这时候是比较干燥寒冷的，这时候我们需要注意方法调整好才行，通过饮食来改善这样的不适情况是很重要的，多喝些养生粥很不错，一起和看具体冬季哪些养生粥比较好。
冬季养生粥有哪些
冬季的时候我们需要多吃些养生粥才行，而这时候最好的选择就是腊八粥了，主要是因为腊八粥的起源，就是人们在腊八节的时候，是会去使用到多种食材进行熬制之后，制作的粥，冬季的时候喝八宝粥是可以补铁的，是补血益气的好选择，还可以促进消化，对我们冬季的健康是有很大帮助的，这是最适合冬季吃的一种养生粥了。
冬季的时候大家可以试试吃山药羊肉汤，首先我们需要准备好山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。首先需要我们把山药切丁，然后选择泡到清水中备用，之后把羊肉切片飞水，等到变色之后就可以捞出，控干其中的水分就可以备用，而日本米需要我们提前一晚，洗净泡好之后，就可以把米、羊肉一起放入汤锅中，然后搭配上超过食材2倍以上的水，等到烧开之后就可以加入盐、姜丝、料酒，然后用小火继续煲上10分钟，等到山药落入锅中之后，我们继续用小火煲上20分钟就可以了。
冬季养生粥的做法
冬季的养生粥还是比较多的，雪梨生地粥是很不错的选择，需要我们准备雪梨2个，生地15克，粳米100克。首先我们要把生地加上少许水，然后一起煮，等到熬出生地汁之后，我们就可以把其中的渣去除，然后再选择把雪梨洗净切片，需要我们和生地汁一起煮，最后加入洗净的粳米，用小火熬到稠就可以了。
冬季选择喝养生粥的时候，健脑核桃粥也是很不错的一个选择，需要我们准备好大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。首先我们要把银耳水泡一小时之后，洗净就可以摘成小朵，然后需要把黄蒂儿去掉不要，然后所有的材料一起倒入锅中，然后我们放入其中适量的水，煮到粥表面浮出粥油的时候，再选择加入白糖煮化就可以了。
银耳粥是冬季的时候很适合的一个养生粥，需要准备好大米50-100克，银耳5克，同煮成粥，煮熟后再加入蜂蜜25克就可以了。
冬季养生粥的适宜人群
冬季大家吃养生粥的时候可以发现，最适合吃的就是气虚、阳虚、年老的人群，对于术后需要康复的人群来说也是很适合的，是可以帮助我们合理进补的，这样还可以起到增益健康的效果。
冬季养生粥怎么喝
冬季选择喝菊花粥是不错的选择，需要我们准备好菊花30克、粳米100克，把菊花择净之后就可以放到锅中，然后再加清水适量，水煎之后取汁，然后加大米开始煮粥，等到熟的时候再调入白糖，继续煮沸就可以了。
黑米红枣粥也是冬季的时候很适合我们的一个养生粥。需要我们准备好黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克以及白糖5克。等到黑米淘洗干净之后就可以浸泡5小时，而大米也需要洗净之后浸泡上30分钟，而红枣在洗净之后就要去核，枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量的清水。用大火煮沸之后，就可以转成小火，继续熬煮成粥，然后加入一些枸杞子，煮5分钟之后用白糖调味就可以吃了。
冬季的时候推荐女性喝补血美颜粥，需要准备好川芎3g、当时6g、红花2g、黄芪4g、粳米100g，还要适量的鸡汤。首先我们要把米洗净，然后用水进行浸泡，而当归、川芎、黄芪需要我们切成薄片之后，装到干净的小布袋中，然后放到瓦锅中，加入鸡汤一起熬成药汁，把粳米放到药汁中开始煮粥，等到粥浓稠的时候再加入葱花、精盐、生姜调味吃就行了，对我们滋补是有好处的。
上面给大家介绍了冬季的饮食养生方法，在冬季的时候我们注意多吃些养生粥很不错，在帮助补水的同时还可以帮助我们起到滋补保暖的效果，这样无疑对我们健康的度过冬季有好处，所以上面推荐的这些食物，是冬季我们养生不能错过的。
鲜奶鸡肉粥的做法：
1. 鸡胸肉洗净，切小丁，绿菜花及胡萝卜也切成小丁。
2. 鲜奶、高汤与饭用小火熬煮成粥，再将鸡胸肉、绿菜花及胡萝卜放入煮3分钟，下盐调味即可。
该营养食谱可作为1—3岁儿童早餐鸡肉可用白肉的鱼类、土豆等替代牛奶是孩子成长过程中非常重要的营养来源之一，试着将牛奶入菜是一个矫正婴幼儿厌奶的好方法。 冬季养生粥之猪肝鸡蛋粥
原料：猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。
猪肝鸡蛋粥的做法：猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。
猪肝鸡蛋粥的功效：补肝明目。适用于夜盲症、视物不清。
牛乳粥 先将粳米100g煮粥，待粥将熟时，加入新鲜牛奶半磅再煮片刻，早餐食用。这种粥有补虚损、润五脏之功效。
鸡汁粥 取1.5～2kg母鸡一只，洗净后，除去鸡油浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米100g煮粥。先用旺火煮沸，再用微火煮到粥稠。该粥有滋养五脏、补益气血之功效，适用于年老体弱、气血亏损引起的衰弱病症。
鲫鱼粥 将鲫鱼1～2尾装入纱布袋先熬汤，再和糯米100～150g同煮成粥。该粥有通阳利水、和胃理肠之功效，尤其适宜病后体弱、食欲不佳者食用。
甜浆粥 取新鲜豆浆适量同粳米100-150g煮粥，粥熟后加冰糖少许，再煮沸即可。早晚温热服食。这种粥有健脾养胃、润肺补虚之功效，适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症。
板栗粥 取板栗15个，去壳与糯米煮粥而食。栗子性甘微温，具有补肾健脾、强身壮骨、养胃平肝、活血化瘀之功效。
桂圆粥 取桂圆肉30g，粳米100g，同煮成粥。该粥具有大补气血、安神养心的作用，且补而不腻，易于消化吸收，实为冬令滋补佳品。
莲肉粥 取莲子粉15g，红糖10g，糯米50g，将莲子粉、红糖与糯米一同入锅，加水500g，先用旺火烧开，再转用文火熬煮至黏稠。每日早晚空腹温服，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效，适用于冠心病、高血压病、脾虚泄泻、肾虚不固、心悸、虚烦、失眠等症。
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