灵芝鸭汤做法一,
材料鸭,灵芝
做法
1:煮滚一锅水,放入鸭子高火出水3分钟,取出彻底沥干
2:在锅中将所有材料混合(除去盐),高火煮滚10分钟
3:然后转为中火再煮90分钟
4:加入盐调味,即成
5:虫草花炖鸭汤
灵芝炖鸭做法二,
材料
"鸭肉 半只","梅干菜 1捆","姜丝 适量","香油 少许","白胡椒粉 1茶匙"灵芝
做法
1:梅干菜洗净切段鸭肉切块
2:将鸭肉先放入锅中煸出鸭油
3:将梅干菜姜丝放入一起拌炒出香气
4:倒入适量水煮滚后转小火~30-45分
5:起锅加入少许调味料香油即可
灵芝老鸭汤做法三,
材料
老鸭子半只,灵芝,海带半斤,小蒜10左右,姜一块,枸杞一把
做法
1.老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。
2.将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。
3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)
灵芝鸭汤做法四,
材料
鸭腿2个,葱白1段,灵芝,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许
做法
1.回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起来比较多,嘿嘿!
2.准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。
3.然后再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,我还放了一片橙子皮,新鲜的,干陈皮也可以,这个对除腥也很有帮助。
4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上过多的油份。
5.然后放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了。
6.喝的时候放少许盐调味即可。
灵芝老鸭汤怎么弄
主料
灵芝 :30
老鸭 :半只
辅料
红酒 :两勺
具体步骤
第一步
1.鸭子洗干净焯水水开了五分钟捞出沥干,灵芝洗干净,姜片放两片去腥味。
第二步
2.放入清水放一点点红酒
第三步
3.放入高压锅镉水炖到放气关小火炖二十分钟,老鸭要炖久点才咬得动。鸭子要是不太老炖的时间可以缩短。
第四步
4.出锅,喜欢有咸味的放一点盐,我家喜欢原汁原味就不放盐了,汤非常甜美。
灵芝可以煲汤喝吗?
主料: 灵芝50克、蜜枣3个、光老鸭1只。
调料:陈皮1/4个、生姜3片、油盐适量。
灵芝老鸭汤的做法
编辑
1、灵芝浸泡4小时以上,洗净;蜜枣、陈皮洗净;光老鸭洗净,去内脏、尾部;
2、灵芝、蜜枣、陈皮和老鸭、生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可。
灵芝水鸭汤的做法
灵芝可以煲汤喝的,但是一定要适量。
因为灵芝有一定的苦味,所以在煲汤的时候放三克左右比较合适。如果所放的灵芝过多,那么也会影响汤水的口感。灵芝煲出来的汤口感并不是特别好,所以很多人难以接受。这种情况下可以在汤水中加入适量的甘草,这样可以让口感变得更加好一些。
灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、甘露醇、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。灵芝含还有极丰富的稀有元素“锗”。
灵芝煲汤的注意事项
灵芝的药用价值主要是安神、提高免疫能力。但灵芝味道味苦,建议搭配味道浓的汤料一起煲汤,个人推荐搭配鸡,且用灵芝煲汤切忌太长时间,否则会破坏很多营养成分,建议一般煲两小时即可。
灵芝要是新鲜的话,可以直接切片堡烫,要是干的话,那可是要水发后切片堡烫的。灵芝这可是营养上佳的美味,是不会有副作用的。
百度百科-灵芝 (多孔菌科真菌灵芝的子实体)
灵芝蜜枣老鸭汤的做法详细介绍 菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 哮喘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味:原本味 工艺:原炖灵芝蜜枣老鸭汤的制作材料: 主料:鸭1000克
辅料:灵芝40克,陈皮5克,枣(干)8克
调料:姜3克,盐4克教您灵芝蜜枣老鸭汤怎么做,如何做灵芝蜜枣老鸭汤才好吃1.将老鸭宰杀干净,沸水焯过待用。
2.将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用。
3.将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中,用中火煲约3小时,加盐调味即可。
小帖士-健康提示:
此汤可滋补肝肾、养阴止喘,适宜阴虚体弱者饮用。
小帖士-食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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