定义：单位质量某种燃料完全燃烧放出的热量叫做这种燃料的热值.

公式：燃料完全燃烧放出的热量Q=mq

符号和单位：q J/kg

热值的影响因素：热值只与燃料的种类有关

在燃料化学中，表示燃料质量的一种重要指标。单位质量（或体积）的燃料完全燃烧时所放出的热量。通常用热量计（卡计）测定或由燃料分析结果算出。有高热值和低热值 两种。前者是燃料的燃烧热和水蒸气的冷凝热的总数，即燃料完全燃烧时所放出的总热量。

后者仅是燃料的燃烧热，即由总热量减去冷凝热的差数。常用的热值单位，J/kg（固体燃料和液体燃料），或J/m^3（气体燃料）。正确使用微机量热仪、升降式微机全自动量热仪可以测试出煤炭的发热量。在食品化学中，表示食物能量的指标。指1g食物在体内氧化时所放出的热量。

扩展资料：

固体或液体燃料完全燃烧释放的热量的计算

公式：Q放=mq　气体燃料完全燃烧释放的热量的计算公式：Q=Vq　Q表示热量(J)，q表示热值( J/kg )，m表示固体燃料的质量(kg)，V表示气体燃料的体积(m^3）。

q=Q放/m(固体）；q=Q放/v(气体）

W=Q放=qm=Q放/m W=Q放=qV=Q放/v (W：总功）

（热值与压强有关）

SI制国际单位：

Q———某种燃料完全燃烧后放出的热量———焦耳 J

m———表示某种燃料的质量———千克 kg

q———表示某种燃料的热值———焦耳每千克 J/kg

燃料热值可以由热力学数据算得，也可以根据配平的化学方程式半定量估算—大约是每摩尔燃料燃烧时耗氧量摩尔数的100倍 , 单位为千卡 /摩尔 (以焦耳计,如:

（1）辛烷燃烧

C8H18(液)+ 12.5O2 (气)= 8CO2:(气)+ 9H2O(气)

（2）天然气燃烧

CH4(气)+2O2(气)= CO2(气)+ 2H2O

估算天然气热值为100*2=200kcal/mol

当一种化学燃料转变为另一种化学燃料时 , 如果不消耗氧 , 则其所具有的能量并没有明显改变, 因为转变前后燃料燃烧时的耗氧量是相等的, 燃烧热的少量变化可通过变化前后两种燃料的燃烧热相减而得到。

例如: 3C+4H2O=2CH3OH+ CO2

参考资料：

热值是什么?

热值calorific value 又称卡值或发热量.（一）在燃料化学中,表示燃料质量的一种重要指标.单位重量（或体积）的燃料完全燃烧时所放出的热量.通常用热量计（卡计）测定,或由燃料分析结果算出.有高热值（higher calorific value）和低热值（lower calorific value） 两种.前者是燃料的燃烧热和水蒸气的冷凝热的总数,即燃料完全燃烧时所放出的总热量.后者仅是燃料的燃烧热,即由总热量减去冷凝热的差数.常用的热值单位,kJ/kg（固体燃料和液体燃料）,或kJ/m^3（气体燃料）.1千克（立方米）某种固体（气体）燃料完全燃烧放出的热量称为该燃料的热值,属于物质的特性,符号是q,单位是焦耳每千克,符号是J/kg(J/m^3).计算公式固体燃料完全燃烧释放的热量的计算公式：Q=mq气体燃料完全燃烧释放的热量的计算公式：Q=VqQ表示热量(J),q表示热值( J/(kg*℃) ),m表示固体燃料的质量(kg),V表示气体燃料的体积(m^3.q=Q/m(固体）；q=Q/v(气体）W=Q=mq=Q/m W=Q=Vq=Q/v (W：总功）（二）在食品化学中,表示食物能量的指标.指1g食物在体内氧化时所放出的热量.通常用热量计测定,用J/g表示.例如糖类的热值为17.16J/g,脂肪的热值约为38.9J/g,蛋白质的热值约为17.16J/g.

热值和比热容的区别是什么

1.定义：单位质量某种燃料完全燃烧放出的热量叫做这种燃料的热值.

2.公式：燃料完全燃烧放出的热量Q=mq

3.符号和单位：q J/kg

4.热值的影响因素：热值只与燃料的种类有关

热值的定义是：在燃料化学中，表示燃料质量的一种重要指标。单位质量（或体积）的燃料完全燃烧时所放出的热量。

比热容的定义是：比热容(Specific Heat Capacity)，用符号C表示，又称比热容量，简称比热(specific heat)，是单位质量物质的热容量，即单位质量物体改变单位温度时吸收或放出的热量。

打个简单的比方，一立方厘米的煤燃烧完产生的热量的多少是热值，而让这一一立方厘米的煤温度升高一度所需要的热量是多少，或者一立方厘米的煤降温一度会释放出多少热量。这个叫比热容。

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