材料：新鲜活的石斑鱼一条（约一斤），水豆腐半斤，番茄一个，姜片、香菜、葱少许，盐，鸡精做法：把鱼宰好，洗净切几大块，拭干水分，用少许盐拌匀，入锅煎至两面稍黄，加入姜片，烹入料酒，注入骨头汤或清水煮开，再加入豆腐块、番茄片、中火煮至汤色浓白后，滴上几滴醋转大火烧上两分钟，撇去浮沫，撒上香菜和葱段，滴上几滴香油，关火，加入鸡精和盐调味即可。
这道汤高蛋白、低脂肪、高维生素，而且还富含健脑物质--卵磷脂，非常适合正在长身体的小朋友和脑力劳动者吃，加入番茄和香菜更是让人开胃，天热了喝上一碗非常舒服~~~~
如买不到石斑鱼，也可以用鳙鱼头（及胖头鱼）代替，一样汤鲜味美
孕妇老虎斑可以吃吗
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。那么孕妇可以吃石斑鱼吗？孕妇吃石斑鱼的时候需要注意什么细节呢？下面将为你详细介绍。
孕妇可以吃石斑鱼吗
孕妇可以吃石斑鱼。
石斑鱼，是海鱼中的一种，因类似鸡肉，为此素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。石斑鱼，肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。其价格昂贵，经济价值高。除了经济价值，石斑鱼的营养价值也很高，孕妇吃有以下好处：
1、石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
2、鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。产妇也适合食用。
3、石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四名鱼之一。
除了以上的经济价值与营养价值，石斑鱼还具有健脾、益气的药用价值。 注意事项：
1、吃石斑鱼最好不要吃超过三斤的鱼，因为鱼的个头越大，体内蓄积的毒素可能越多。
2、尽量不吃鱼头、鱼卵、鱼皮和内脏等部位。因为雪卡毒素在这些部位中容易聚集，可能是其他部位的50-100倍。
3、吃石斑鱼不要喝酒、吃花生和豆类。因为这些食物会加重雪卡毒素的中毒症状。
孕妇吃石斑鱼的做法
石斑鱼做法
石斑鱼是名贵海鲜品之一，营养丰富，肉质细嫩洁白，是享誉海内外的珍贵菜。
主料：鲜活石斑鱼1条（约重700克）。
调料：葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，豉油皇汁60克，芝麻油0、5克，花生油50克。
做法：
1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞；于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀。
2、用长盘1个，横架上筷两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油（10克）淋在鱼身上，放入蒸笼；余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼，以旺火蒸约8分钟至恰熟，取出，撒上葱丝，淋上熟油和豉油皇汁即可上席。
清蒸石斑鱼做法
清蒸石斑鱼因肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。为了保持石斑鱼的营养与鲜美，一般用来清蒸。
材料：活石斑鱼1条（约重700克）、葱丝20克、姜丝20克、精盐5克、芝麻油0、5克、豉油皇汁60克、花生油50克。
做法：
1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀。
2、用长盘1个，横架上筷子两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油10克淋在鱼身上，放入蒸笼。余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼，以旺火蒸约8分钟至刚熟，取出，撒上葱丝，淋上熟油和豉油皇汁即可上席。
剖腹产能喝鲶鱼汤吗,剖腹产后斑鱼汤的做法大全家常菜
你好
在生活中，很多人都喜欢吃鱼，那你有吃过老虎斑鱼吗？这是石斑鱼中的普通品种，因为外皮颜色跟老虎相似，所以被称为老虎斑鱼，它鱼皮厚，头腩丰满，多肉爽脆，深受广大人群的喜爱。为了健康，接下来就由小编为大家介绍一下老虎斑鱼禁忌。
一、老虎斑鱼的禁忌
根据小编查询，吃老虎斑鱼基本没有禁忌，就算是孕妇也可以吃，孕妇多喝老虎斑鱼汤还有助于宝宝大脑发育的。
二、老虎斑鱼的营养价值
老虎斑鱼不仅好吃，它还含有很高的营养价值，其鱼皮富含维生素E和多种氨基酸，通过煲汤，人吃了后具有健胃养肾、美容美颜、调理身体平衡的作用。此外，老虎斑鱼的药用价值不可忽视，它还具有清热解毒的功效，所以生活中时不时吃吃老虎斑鱼，对身体有好处哦~
三、老虎斑鱼的做法
很多人都不知道怎么做老虎斑鱼好吃，其实清蒸着吃味道非常不错，更重要的是很好做，具体如下：
材料：老虎斑鱼一条，盐、葱、姜、酒、生抽适量
做法：①将老虎斑鱼掏空洗净，然后在鱼身上搽盐，酒，再放点油；②将鱼放入锅中蒸10钟，出锅；③锅内加油烧热，加生抽，辣椒，之后将滚油浇在鱼身上即可上桌享用。
小结：总的来说，老虎斑鱼是一种很常见的鱼类，其肉嫩味鲜美，富含营养，有清热解毒、健胃养肾、美容美颜的作用。至于老虎斑鱼禁忌，基本没有，大家可以放心享用，就算孕妇也可以吃哦
望采纳祝你好运
斑鱼的家常做法
剖腹产是可以喝鲶鱼汤的，首先要买一条干净的鲶鱼，比较有营养，然后用砂锅或者铁锅慢慢熬煮，不要放太多的调料，放一下八角桂皮八角茴香等香料，放点盐，放料酒去腥慢慢熬煮，斑鱼汤的做法同上
剖腹产能喝鲶鱼汤吗可以喝熬鱼汤的。首先，产后一周以内，不建议喝油腻的荤汤。如果是在产后一周之后，可以适当的、不过量的喝一些。产后喝汤尤其要注意以下两点，否则很容易把下奶汤变成堵奶汤。
要适量，产后饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。如果你的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可，如果你没有奶水或是不准备母乳喂养，食量和非孕期差不多就可以了，荤素菜的品种应尽量丰富多样，产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等，少吃油炸的食物，少吃坚硬的带壳的食物，可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤不要过咸。
不管是顺产后还是剖宫产后都需要加强营养，恢复体质。高蛋白饮食是不必可少。鲶鱼是高蛋白食物，汤计具有多种微量元素及脂肪，因此刻官产后吃鲶鱼是有益的。。
一般来说下奶的汤有猪脚汤，鲫鱼汤，鲶鱼汤等，所以可以选择其中的一种来喝，也可以几种汤交替来喝，另外就是多让孩子吸允乳头这样才刺激产生乳汁。
产后是可以喝鲶鱼汤的，没有影响的，利于产后乳汁分泌的。产后应多食有营养易消化的食物，如鸡汤、鱼汤、排骨汤等，适当食用新鲜的蔬菜及水果，禁止辛辣刺激性的食物。注意多休息避免劳累，不要熬夜
多吃易消化及刺激性小的食物：有些食物营养岁丰富，却不易消化，吃多了会引起肠胃不适合大便秘结，特别是产妇活动量较少，消化力受限制，所以要多吃易消化的食物。可适当多饮用各种汤类和粥类，便于消化和促进乳汁分泌。
剖腹产后斑鱼汤的做法大全家常菜斑鱼汤做法：新鲜活的石斑鱼一条(约一斤)，水豆腐半斤，番茄一个，姜片、香菜、葱少许，盐，鸡精做法：把鱼宰好，洗净切几大块，拭干水分，用少许盐拌匀，入锅煎至两面稍黄，加入姜片，烹入料酒，注入骨头汤或清水煮开，再加入豆腐块、番茄片、中火煮至汤色浓白后，滴上几滴醋转大火烧上两分钟，撇去浮沫，撒上香菜和葱段，滴上几滴香油，关火，加入鸡精和盐调味即可。
这道汤高蛋白、低脂肪、高维生素，而且还富含健脑物质--卵磷脂，非常适合正在长身体的小朋友和脑力劳动者吃，加入番茄和香菜更是让人开胃，天热了喝上一碗非常舒服。
如买不到石斑鱼，也可以用鳙鱼头(及胖头鱼)代替，一样汤鲜味美。
灭实煲生斑鱼汤的做法：主料：芡实100克，生斑鱼(即山斑鱼)4条500克，红枣2粒，生姜2片。辅料：精盐少许，油少许
1.先将鲜活的淡水生斑鱼剖洗干净，去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，沥干水分，用少许油煎至鱼身微黄色，以除腥味，备用。
2·然后将把芡实、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜去皮切片，备用。在瓦煲内加放适量清水，先用武火煲至水滚。然后放入全部材料，再改用中火煲3小时，加入精盐少许调味，即可食用
红烧石斑鱼
1. 石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素；2. 鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
原料：石斑鱼、豆瓣酱、郫县豆瓣儿酱、豆豉酱、葱、姜、蒜、猪肉、生抽、料酒、盐、水、油、八角、红椒丝、花椒粉。
做法步骤：
第1步、冻石斑鱼解冻收拾清洗干净，用少许盐、料酒腌制半小时。
第2步、猪肉切小块，各种酱备好，葱姜蒜去皮切好。
第3步、热锅凉油，放入控好水的鱼煎制。
第4步、两面金黄盛出。
第5步、留底油放入肉末炒匀。
第6步、放入葱段姜片蒜末、花椒粉炒香，放入郫县豆瓣儿酱、豆瓣儿酱、豆豉酱炒香。
第7步、添水，加入生抽、料酒、盐、八角、香叶炖鱼。
第8步、至汤没，撒入葱花、红椒丝装饰。
第9步、成品。
第10步、成品。
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