1、 李子柒

李子柒（本名：李佳佳），1990年出生于四川省绵阳市，中国内地美食短视频创作者。2015年，李子柒开始拍摄美食短视频。2016年11月，凭借短视频《兰州牛肉面》获得广泛关注。2017年，正式组建团队，并创立李子柒个人品牌；6月16日，获得新浪微博超级红人节十大美食红人奖。2018年，李子柒的原创短视频在海外运营后相继获得了YouTube平台白银和烁金创作者奖牌。

2、蜀中桃子姐

和李子柒一样，桃子姐也是四川人，也是做美食视频的，但桃子姐的作品风格与李子柒却大相径庭。如果说，李子柒是云淡风轻、岁月静好，是遥不可及的田园牧歌；那桃子姐就是人间烟火、柴米油盐，是近在眼前的家常便饭。

3、王刚

王刚可谓是美食视频界的一股“泥石流”，在同行都走小清新路线时，他端上一份份看着就流口水的家常饭，让无数追求精致的年轻人认栽在他勺里。王刚是四川人，在广东学厨，操着一口粤式川普，炒得了一手川粤结合的独门口味菜。网友都敬他是个称职的川菜师傅。

4、办公室小野

饮水机煮火锅、针织方便面、挂烫机蒸包子、电钻棉花糖……毕业于四川师范大学的办公室小野用一系列脑洞大开的视频，让粉丝看到了办公室不只有KPI，还有诗和远方。截至目前，她在YouTube上拥有862万粉丝，并获得超过20亿次的浏览量，外国人一边被她的脑洞折服，一边也被中国美食所吸引。

微博上有哪些值得关注的美食博主？

王刚先期制做「红烧娃娃鱼」，后又为观众们做出了「冷吃兔」，大部分人觉得手段有些残忍，不能接受，这件事本无可厚非，但是最好还是不要拿出来与粉丝分享。

说说王刚本人，王刚是坐拥187万微博粉丝的美食大V，西瓜视频签约作者，擅长用硬核技法制作美食。他还是实用主义的推崇者， 王刚在拍摄视频时，与玩技巧、营造氛围、上升美学高度的美食博主不一样，他以厨师的身份教授每一个做菜步骤，视频中的做菜环节都有实用价值。

做红烧人工养殖娃娃鱼本身是在法律框架下行事，在不少饭店餐厅专门还以这道菜为特色。但在某一个小范围内进行的美食制作方式，冲破既定圈层，被互联网放大，让更多人看到了，原本正常的美食制作方式被放到新的话语体系中进行再评判，红烧人工养殖娃娃鱼一旦不符合新的标准，便会出现反对意见。

王刚这道“红烧娃娃鱼”的“娃娃鱼”，学名大鲵，野生娃娃鱼则是国家二级保护动物。有网友指责王刚食用国家保护动物是违法行为，但随即被人指出王刚烹饪的是人工养殖的娃娃鱼而非野生娃娃鱼。王刚的道歉视频里也再次强调自己烹饪的就是普通市场上买的娃娃鱼，价格在50到130元一斤。

冷吃兔，一只活灰兔在放有菜刀的粘板旁走动，解说配以「同学们，兔子的颜色其实并不影响肉质和口感」，随后是王刚在喂兔子吃红萝卜，解说配以「只是因为小白兔太可爱不忍下手，由于宰杀的过程比较血腥，同学们可以全程交给摊贩来处理」；话音刚落，就变成王刚在处理宰杀好的兔子，将内脏取出的画面。 好多人接受不了这个画面，对他持否定的态度，这件事仁者见仁，智者见智。

美食作家王刚这个人要怎么去评价？

视频类美食博主有下面这些

1，日食记

大家应该都知道了。视频风格小清新，配乐好听，还有只可爱的猫。

2，Amanda的小厨房

有烘焙类，日料，家常菜，国内外的菜感觉都能做，很全能！偶尔会普及稍专业的知识。

3，素食绫也

博主是个日本人，当然风格也是日式了，视频没有任何背景音乐，纯处理食材的声音。很慢条斯理，安静的感觉。

4，美食台

每期请不同的嘉宾做一个特色菜，有视频有图文比较方便

5，leona_2624c

视频 时间比较长，说话比较污，场面偶尔比较乱，接地气。

6，食帖

主要发各种美食片，央视美食纪录片，NHK美食纪录片，也有自己的零食测评视频，偶尔会发食谱，有出美食书。

7，太阳猫MoMosun

各种早餐的做法视频，大多简单快手。

8，膳叔

各种家常菜，营养餐，炒饭拌饭什么的。比较注重营养搭配。

9，香喷喷的小烤鸡

视频有搞笑元素，看着比较轻松，一般做家常菜

10，沙茶酱

文字解说是广东话，视频也有丢丢搞笑元素。

11，野食小哥

美食界中的一股清流，在野外大自然中做美食，吃米就去割稻穗，吃鸡就去外面抓鸡。容易看上瘾。

食谱教程类

A，早餐烘焙类

1，绿野仙踪爱面包

原创食谱，一般为西式早餐。

2，我就是小机灵呀

西式早餐为主，还有健身日常，博主是个乖妹子。

3，慧绘美食记

会做很多造型可爱的蛋糕，馒头。多发早餐。也有一些家常菜食谱。

4，君之

以家庭烘焙为主，会发各种烘焙食谱。也有视频。比较专业，出过书。

5，王光光光光光光

也是以烘焙为主。

6，床上有只皮卡丘

早期有很多寝室早餐食谱，最近感觉少些了，但还是有很多与美食相关的内容，有日常，爱唠叨的妹纸。

教做菜的四川厨师那么多，为什么有那么多人喜欢看王刚做菜呢？

我个人认为王刚这一个自媒体的作者是自媒体界的一股清流，特别是在各大平台的美食区。如果说要评价吴刚的话，他的视频的质量内容可以打几乎满分，但是表现形式可能只有七八分这样。

我认为这种视频才是人们特别需要的视频，王刚能够非常好的解决人们对于美食视频的诉求，有很多其他的美食视频博主，大家看着作者做出了很漂亮的美食，但究竟怎么做，过程表现的并不详细，并且即使是很详细，假如我们照着做的话，很难复刻他所做的这样一道菜，而王刚就不同了，他做的大多数菜都教的很详细，我们都是有能力进行复刻的，而且往往做出来的味道会非常不错，这非常有利于现在的年轻人。现在的很多年轻人都不怎么会做菜，而王刚将大家应该想要做的菜几乎都教了一遍。这样的话，在年轻人想要做某一样菜的时候，只要检索了王刚的视频，对照着那一道菜的教程，一步一步的做，通常都会获得一个不错口感的菜，还有满足感、成就感。

再说一下王刚他视频的质量，内容当然是无可非议的接近满分，因为他能满足人们对于美食视频的诉求，但是他的视频画面，就整体映入大家眼帘的并不算是特别的好，因为其并没有什么花里胡哨的才艺，也没有说特别的会说一些漂亮话，所以说他完全是一个做菜实力派的视频博主，我个人认为即使是视频的拍摄质量以及剪辑质量并没有那么的高超，并没有很炫酷的转场技巧等等，但大家看他的视频并没有什么违和感，并且觉得这样做就已经非常足够了。

接着我们来说一下视频中王刚表现出来的人设，我个人认为是非常真实的，是一个非常积极向上的人，能够带给观众朋友们非常积极向上的一面，并且虽然视频并不是什么搞笑视频，但是每当观众朋友们看到他的视频时心情都会十分愉悦，所以说我个人认为这样才能够达到一个视频博主做视频最高的境界，并不是刻意的去逗一些观众开心，但是那些观众看完他的视频都会很舒服。

所以说我认为王刚是一个不可多得的美食视频博主，并且他视频也帮助很多年轻朋友们，解决了做饭难的问题，而且帮助一些家庭改变了家庭的饭菜口感，而且在大家看他视频的时候，也从他积极向上的一面中能够心情愉悦。

对于一个厨师而言，最重要的是能烧得一手好菜，只要菜烧得好，就有可能前途无量，傲视同行。

但当你正为了这个目标，沉浸在后厨挥洒汗水、辛苦打拼时，一位名叫王刚的厨师，已凭借头条号“美食作家王刚”发布的做菜视频，走红网络并揽粉无数了！

8月1日，王刚的短视频“麻辣小龙虾的正宗做法”凭借着超高人气，以922.5万的粉丝投票打败了“办公室小野”、“新世相”、“papi酱”等短视频大号，获得了国内首个新媒体短视频奖项——2018金秒奖观众选择奖。

而在去年年初，王刚还只是社会餐饮店的一名普通厨师长而已。如今，他在全网的粉丝已超过600多万！

网络时代，粉丝意味着流量，流量意味着利润。

从去年3月开始尝试网络上传菜谱，到11月，王刚在头条号的粉丝就超过了60万，一个月的流量分成，超过了他做厨师长时一万多的薪资。而在今年5月，王刚又新开了一家淘宝店，正式向电商发展，开张不久，就卖出了数千包火锅底料。

通过直播、短视频等传播方式，王刚就获得了高于原工资几倍的额外收入，与其他厨师在后厨静默工作、无人问津的状态相比，实在是天差地别。

因此，除了王刚之外，不少厨师也选择了在网络上大秀技艺，企图一夜爆红，换取风光。而在王刚之前，就有红遍网络的撒盐哥、喊菜哥、拉面哥等。

但能够持续保证流量甚至让其不断增长的，只有王刚。

那么王刚的成功之处在哪儿呢？

下面红厨网记者就来给大家逐一分析。

内容扎实 输出干货

网红是时代的产物，很多网红厨师的兴起，往往是因为掌握了大众认为的“资深酷炫”的技艺，但是在同行看来，那其实都是一些比较扎实的基本功。

在“美食作家王刚”上传的每一个视频里，旺火、铁勺、大锅灶、不锈钢操作台，干净利落的动作、简单直白的解说，整个场景包括言语，没有任何一件跟做菜无关的东西。

看过这么多的美食教学视频，网友们也是第一次见到“宽油”、“ 颠锅”、“刀工”、“旺火”等各种厨房专业术语。

以上就是关于四川美食网红有哪些人全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！