选择冷榨压榨籽油生吃
亚麻籽油主要含有亚麻酸，亚麻酸对人体健康、视力、智力水平起决定作用，缺乏α-亚麻酸将导致胎儿大脑及视网膜发育迟缓，营养不均衡，不能有效吸收，智力发育迟缓，免疫力低下，所以孕期补充亚麻酸非常重要，亚麻籽油含有丰富的亚麻酸，孕期食用亚麻籽油是一个补充亚麻籽不错方法。由于亚麻酸不耐高温，高温热榨会使其营养遭到破坏，所以尽量冷榨亚麻籽油，如俄罗斯欧利亚提亚麻籽油就釆用的冷榨工艺，原料不经热处理，在低温环境直接压榨，只榨取头道好油，全程无污染，零添加，100%纯天然产品，口感清淡无异味，特别适合孕妈妈食用，食用时尽量选择低温烹饪方式，如凉拌菜肴，拌沙拉，拌面条，拌酸奶▪⋅也可在炒好的菜或煲好的汤/粥中加入两勺亚麻籽油，营养又美味。
亚麻酸几个月以后的孕妇可以吃吗
孕妇通过食用含α-亚麻酸的食物如坚果类核桃、花生或植物油如花生油、豆油等也可以转化少量的dha，但α-亚麻酸转化成dha比率只有1%，远不能满足胎儿发育的需要。按照国际推荐量，孕妇每天需要300mg的dha，按照亚麻酸的转化率，相当于每天需要进食1734g山核桃仁或7500g花生油！显然，孕妇是不可能每天食用如此大量的食物，所以还需考虑在膳食基础上再额外补充dha补充产品。
α-亚麻酸转化为dha的代谢过程很复杂，难以估计转化量。含α-亚麻酸最丰富的食物是亚麻籽油和紫苏籽油，其含量多在50%~60%。大豆油和菜籽油中也含有7%和8%左右的α-亚麻酸，而花生油、玉米油中α-亚麻酸含量很少。其他食物中α-亚麻酸含量也很少。
营养师建议α-亚麻酸代谢转化为dha也很重要。其实，在体内dha是可以合成的，合成dha的原料正是α-亚麻酸。而α-亚麻酸则无法合成，必须由食物提供。α-亚麻酸主要由食用油，特别是亚麻籽油、紫苏油、大豆油、菜籽油等提供。因此，孕期食用油应在多样化的基础上，增加一部分亚麻籽油或紫苏油。不过，目前的研究还未完全阐明，α-亚麻酸在孕妇体内转化为dha的效率如何，以及是否能满足孕妇的全部需要。
孕期怎么补充ɑ-亚麻酸
亚麻酸对胎婴儿智力和视力发育至关重要。怀孕三个月就可以开始补充亚麻酸，这对足月婴儿的营养状况、神经系统发育、免疫系统发育都有改善作用。所以，孕妇妈妈们一般性都可以吃到宝宝出生6个月后，因为这段时间是最宝宝大脑和视网膜发育最好的时候。
孕妇如何补充亚麻酸
孕妇补充亚麻酸可以吃些鱼类和海鲜，鱼类和海鲜无疑是亚麻酸最好、最值得推荐的来源。鱼类和海鲜不但含有亚麻酸，还提供优质蛋白、维生素A、铁、锌、碘等各种营养素，是孕期膳食结构的重要组成部分。孕中期和孕晚期每天应摄入50~100克鱼虾类。
孕妇补充亚麻酸可以吃富含α-亚麻酸的食物，要知道，食物中的α-亚麻酸在体内可以部分转化为亚麻酸，含α-亚麻酸最丰富的食物是亚麻籽油和紫苏籽油，因此，孕期食用油应在多样化的基础上，增加一部分亚麻籽油或紫苏油。
孕妇补充亚麻酸可以吃专门的孕妇奶粉，孕妇奶粉中添加了数种特殊营养素(如叶酸、铁、亚麻酸、低聚糖等)以满足孕妇需要的奶粉，一般推荐孕中期和末期孕妇选用孕妇奶粉。
其孕妇补充亚麻酸可以吃专门的亚麻酸营养补充剂，像各种鱼油和海藻油等就是专门的亚麻酸营养补充剂，个别复合型维生素矿物质补充剂中亦含有少量亚麻酸。
孕妇饮食注意事项：
孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。怀孕期间，宝宝身体各器官不断发育，需要充足营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期，孕妇需要适当增加对脂肪的摄入，但如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
6、不宜滥服温热补品
孕期，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。
亚麻酸应在怀孕三个月后，胎儿开始快速发育时就应补充，前期可以每天补充300-500毫克，等胎儿5、6个月后，增长量大，发育快速，需要增加到每日补充亚麻酸1300毫克左右，紫苏籽油，亚麻籽油，山核桃油都是富含亚麻酸的植物油，安全可靠，到孩子出生哺乳期也应该补充亚麻酸，可以通过妈妈服用，给宝宝哺乳来传递亚麻酸对宝宝大脑发育，视力发育，增强免疫力很有好处。一般应给孩子补充到3岁最好，这时大脑发育达90%以上，孩子聪明不聪明已经由孕期到三岁前决定了
作为妈妈和准妈妈的你，是否格外注意自己的健康呢？因为你的免疫能力将直接影响着宝宝的健康！平时要适当运动的同时更要注意饮食，均衡的营养很重要，蔬菜水果必不缺少。为了宝宝的健康，妈妈必须提高母乳的营养成分，毕竟孩子得通过母乳来补充营养哦！平时多吃些核桃，有助于婴幼儿的智力发育和头发的变黑；多吃些绿色蔬菜、新鲜水果可补充人体所需的维生素。这些我想大多数的妈妈都已经意识到了，但生活中的一些细节妈妈们很有可能会忽略喽！也许妈妈们还不知道，紫苏籽油和亚麻籽油中含有的大量的 α- 亚麻酸、 EPA 和 DHA ，十分有益于孩子智力的发育哦！
妈妈们都知道 DHA 和 EPA 有助于婴幼儿的智力发育，但你们知道什么食物里含有它们吗 ? 首先就是深海鱼油，但由于近年来海洋污染严重，大多数鱼体内都含有重金属汞，从而使深海鱼油的安全程度受到了影响。再有就应当是紫苏籽油 和亚麻籽油了，它们含有大量的 α- 亚麻酸、 EPA 和 DHA ，妈妈和准妈妈食用紫苏籽油和亚麻籽油不仅能增强宝宝的智力发育，而且 α- 亚麻酸还可保护视力。
当然，我们更不能忽视野生山核桃油的功效，山核桃油营养丰富，不饱和脂肪酸总量超过 90% ，含有大量的亚麻酸，并富含黄酮及维生素 A 、 B 1 、 B 2 、 C 、 E 等。具有补脑健脑、补气养血、强壮筋骨、润肤乌发的作用。孕妇和婴幼儿，每天适当地服用核桃油，对孩子大脑的生长发育极有好处；脑力工作者和老人服用，可以增强记忆力，预防老年痴呆。
那么，什么是 α- 亚麻酸，它对孕妇和胎儿又有什么好处呢？
α- 亚麻酸是人体必需脂肪酸，在体内不能自身合成，必须从食物中获得。人体缺乏 α- 亚麻酸会导致代谢紊乱和各种功能性障碍。人类缺乏 α- 亚麻酸被确定为世界范围问题，尤其对胎儿、婴幼儿及儿童大脑发育不利。医学证实大脑的 60 ％由特定脂肪酸构成，只有 α- 亚麻酸能在体内合成 DHA 完成大脑发育需要。因此对提高胎儿到学龄儿童的大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，促进人脑正常发育起到实质性作用。国外研究证实补充 α- 亚麻酸足量的孩子平均智商要高出社会群体 20 ～ 30 分
中央10台推出有关α-亚麻酸的科普专题节目：
“被忽视的营养素 α-亚麻酸酸”（不看就是您对自己和亲人的忽视）
http://vsearch.cctv.com/plgs_play-CCTV10prog_20080820_6570244.html(复制该链接到地址栏，打开就可观看)
如果孕产妇摄入 α- 亚麻酸不足，会产生 α- 亚麻酸缺乏症，主要症状如下 ：
1 、新生儿脑发育不良，视力不佳，反应迟钝，抵抗力弱；
2 、产后乳汁少，并且乳汁质量低；
3 、孕产妇精力不足，时常有疲劳感；
4 、孕产妇体重增长幅度大；
5 、睡眠不好、情绪烦燥不安；
6 、产后体重超重，体形、皮肤、精力恢复慢。
看了这么多，聪明的妈妈是不是已经心动了，那就赶快行动吧！！！
去你的厨房看一下，是不是也该为自己、为宝宝换种好油啦！生活中我们同样是用油，为什么不用一些对身体有益的有机植物油呢？
有机紫苏籽油：
是目前所知 α - 亚麻酸含量最高的食用植物油， 油 中 α- 亚麻酸 含量高达60％以上，具有 护肝、养颜 、抗血栓、降血脂、保护视力、 改善记忆、提高智力的功效。α- 亚麻酸是人体必需的而人体自身不能合成，必须从外界摄取的不饱和脂肪酸。
适宜人群：几乎适合所有人群食用，尤其是孕妇、儿童、学生及脑力工作者、老年人以及近视、高血脂、肝病患者经常食用。
有机亚麻籽油：
含 α - 亚麻酸，含量在50-55%能治疗及预防心脏、脑血管疾病、高血脂、高血压、糖尿病、脂肪肝、增强视力；帮助缓解风湿性关节炎、过敏及其他发炎性疾病引起的症状，防止便秘。
适宜人群：尤其适合脑力工作者、学生、孕妇、老年人以及糖尿病、心血管疾病患者食用。
野生山核桃油：
不饱和脂肪酸总量超过 90% ，含有 大量的亚麻酸， 并富含黄酮及维生素 A 、 B 1 、 B 2 、 C 、 E 等。
具有补脑健脑、补气养血、强壮筋骨、润肤乌发 的作用。 孕妇和婴幼儿，每天适当地服用核桃油，对孩子大脑的生长发育极有好处 ；脑力工作者和 老人服用，可以增强记忆力，预防老年痴呆。
适宜人群：几乎适合所有人群，尤其是孕妇、儿童、学生、脑力工作者和老年人食用。
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