灵芝是营养价值极佳的一种食材，有养心安神、滋肝健脾的的功效，对体弱、乏力、失眠等有特别疗效。灵芝的吃法有很多，灵芝排骨汤是其中的一种，做法很简单的，泡制好之后煮就可以了，一般要两个小时才有最佳的功效。

一、灵芝排骨汤的做法

1.排骨洗净冷水下锅煮开3-4分钟去血水

2.捞出来再用清水冲洗干净

3.准备好其它食材

4.灵芝洗净切小块

5.薏仁和虫草花浸泡半小时

6.淮山去皮切块放水里

7.排骨、灵芝、薏仁、虫草花一起下煲汤锅

8.一次性加足水，先用大火烧开转小火煲一个半小时

9.一个半小时后再加入淮山，盖上盖子继续煲半个小时

10.准备出锅再加入适量盐

小贴士

灵芝汤会有微微苦，如果接受不了可以减少灵芝用量。汤水要一次性加足，不要中途再加，这样会影响口感而且营养也会流失。

二、灵芝的功效与作用

1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。

2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症；灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。

3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

三、灵芝怎么吃

1、灵芝单味煎服或与人参、黄芪、当归、熟地、酸枣仁、柏子仁、五味子、白术、茯苓等配伍，可养心安神，养肺益气，滋肝健脾。

2、将灵芝与有关中药研成细末，入布袋，置于容器中，加入白酒，浸泡30天后，可去渣饮用，用以治疗肺结核、慢性支气管炎、神经衰弱、高血脂、高血压及顽固性胃炎等症。具体加入哪些中药，可请当地中医指明，建议不要自己随意搭配中药。

3、灵芝能够泡水或者泡茶喝，但是味道并不太好，虽然能增强抵抗力，效果却不太明显。一般用来泡水喝的灵芝都是研磨成粉末状的，水温不要超过40度，泡的过程应该少于20分钟。

灵芝煲猪骨放什么配料

1、准备好配料，灵芝3-4片，桔皮一片，生姜切片，香味2-3片。灵芝在买的时候已经让人切片了，使用的时候，直接拿出来洗洗就好，如果没有切片，就很不方便，我这里使用的是赤灵芝，一般做菜都是用的这个灵芝，有一种灵芝对女人很好，就是桑黄灵芝，可以买来煮水喝。

2、把配料浸泡一下，清洗干净。

3、把排骨和大骨浸泡20分钟，清洗干净，放到紫砂炖锅中。喜欢飞水的就过一下开水，冷水下锅将骨头煮一下，我这里放有桔皮也可在去腥，所以就没有飞水了。

4、胡萝卜洗净，切成滚刀块。喜欢其他食材的，可根据自己喜欢调换。

5、把胡萝卜和骨头及配料一起放进炖锅里，加水大半锅，炖2小时即好。盐到最后才能加，不然骨头上的肉就不嫩了，起锅前加盐就可以的。

灵芝猪骨汤的做法，灵芝猪骨汤怎么做好吃，灵芝

灵芝煲猪骨放紫灵芝片10克；莲藕1根；胡萝卜200克；香葱适量；香菜适量；姜片适量；八角1个；料酒适量；盐10克；香叶3片；桂皮1小块。

做法如下：

1、排骨用清水清洗干净，沥干水分。莲藕洗净去皮，胡萝卜洗净；将莲藕和胡萝卜切成滚到块。紫灵芝片在清水中，清洗一下，捞出即可。锅中水烧开，放入排骨焯2~3分钟，撇去浮沫，捞出排骨备用。

2、砂锅放煤气灶上，放入焯好的排骨。将灵芝片放进去。放入姜片，香葱。倒入适量料酒，起到去腥的作用。放入八角，桂皮和香叶。砂锅中加入足够的水，要想汤汁鲜美，一定要一次性把水加足，切不可中途加水。中火，煮开。改为小火，炖煮30分钟。

3、放入胡萝卜和莲藕，继续炖10分钟，莲藕和胡萝卜炖熟，排骨炖烂即可。关火，放入盐焖5分钟，使排骨充分入味。出锅前撒少许香菜。

灵芝可以煲猪骨吗？

主料猪骨50克灵芝100克辅料红枣适量盐适量枸杞子适量桂圆适量

步骤

灵芝煲猪骨汤的做法步骤11.猪骨在热水中焯烫一下。

灵芝煲猪骨汤的做法步骤22.锅中倒入适量水把焯水的猪骨放入。

灵芝煲猪骨汤的做法步骤33.适量灵芝洗净入锅中。

灵芝煲猪骨汤的做法步骤44.加入适量枸杞和桂圆。

灵芝煲猪骨汤的做法步骤55.加入适量红枣。

灵芝煲猪骨汤的做法步骤66.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。

灵芝煲猪骨汤的做法步骤77.关火加盐调味即可。

可以。

材料：灵芝、舞茸、排骨、姜片、食盐适量

制作方法：

1、排骨斩成小块，锅中放清水，下入排骨和姜片烧开。

2、出血沫后捞出排骨，冲掉杂质。

3、灵芝切片后清洗干净。

4、舞茸用温水泡发开，剪去头部分，洗净捞起沥干水。

5、用砂锅盛上清水、把排骨、灵芝、舞茸一起放入锅中，大火煮开后调成中小火慢慢煲1个小时左右。

6、关火后盛入容器中，直接食用即可。

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