黄鳝是常见的淡水鱼类，黄鳝的烹饪方式也比较多，如果让孕妇吃一些黄鳝的话，对孕妇的身体有很大的好处，能够提供很多的营养物质。黄鳝的肉质非常鲜嫩，营养价值也比较高，有益气养血的作用，也有祛风祛湿的功效。
一、孕妇吃了黄鳝能够促进身体新陈代谢有很多人也都挺喜欢吃黄鳝煮成的美味佳肴，因为黄鳝肉质非常鲜嫩，也没有太多的鱼刺，虽然黄鳝在水里游泳的时候非常的恐怖，像蛇一样，但是将他们做成菜之后也会非常的鲜美，将黄鳝做成汤或者是红烧都非常不错，孕妇也可以适当的吃一些，不过在怀孕前三个月的时候，最好不要吃黄鳝做成的菜，因为鳝鱼会有活血化瘀的作用，如果肚子里的宝宝还没有固定下来，很容易会出现流产的情况，因此孕妇等到肚子里的宝宝情况稳定了之后再去吃的话比较好，鳝鱼当中的维生素a含量也是比较多的，所以能够促进新陈代谢。孕妇偶尔吃一些也比较好补充营养，也能够对胎儿的视力发育有很大的帮助，也能够促进宝宝的大脑发育。但是任何东西吃适量就好，千万不要贪嘴吃太多，否则就会引起相反的效果。
二、吃黄鳝所需要注意的事项孕妇如果想要吃黄鳝的话，最好要将善于充分煮熟，因为黄鳝是生活在淡水的环境中容易有一些寄生虫，如果没有煮熟就直接吃了，很容易会导致这些寄生虫进入人身体里，从而会影响到大家的身体健康，只有煮熟了才能够起到杀菌的作用，将这些寄生虫都杀死。鳝鱼最好不要和菠菜搭配在一起吃，容易导致腹泻，有一些有皮肤病的孕妇最好也不要吃。
黄鳝营养价值甚高，孕妇吃鳝鱼有哪些功效？
在平时的饮食搭配中，很多人喜欢吃鳝鱼，鳝鱼实际上是一般的食材，但是其营养成分比较丰富，又补充蛋白及其多种多样矿物，女性怀孕以后，不清楚自身是不是可以吃鳝鱼，事实上，一切正常状况下孕妇全是可以吃鳝鱼的，而且吃鳝鱼还能补充多种多样孕妇所需要的营养成分，那麼孕妇吃鳝鱼对胎宝宝有哪些好处呢呢？
第一、孕妇吃鳝鱼的益处
有益胎宝宝脑部发育
鳝鱼中带有丰富多彩的DNA和大豆卵磷脂，是组成身体人体内脏组织细胞质的主要成分，能够 补充怀孕期宝宝发育需要的DNA。而常常摄入大豆卵磷脂，记忆能力能够
提升20%，孕妇服用泥鳅肉有健脑运动健身的作用。
能调整孕期血糖
鳝鱼身体带有一种独有的“泥鳅素”，它能对身体具有调整血糖值的功效，因而十分适用身患孕妇高血糖的孕妇服用，还能防止孕妇怀孕高血压。
补充维生素D
鳝鱼带有能提高眼睛视力，推动皮膜基础代谢的维生素D，孕妇能够 服用泥鳅来补充维生素D推动本身和宝宝的营养成分消化吸收。
增加免疫力
鳝鱼中带有胆固醇，具备保持体细胞的可靠性、提升血管壁柔韧度、保持一切正常男性性功能、增加免疫力的功效。
第二、孕妇可以吃鳝鱼吗
孕妇可以吃鳝鱼。
鳝鱼营养丰富，美味可口，非常适用体质虚弱、气血不调、营养不良的孕妇服用，孕妇怀孕早期还可以吃，可增加抵抗力和提升营养成分的消化吸收，因而，孕妇能够
适度服用鳝鱼。
鳝鱼营养丰富，是滋补养生上品。但也不必食之过多，不然不但不容易消化吸收，并且还可能引起旧症。《本草拾遗》记述：“鳝，补亏虚，治妇女产妇恶露淋沥，气血不调，除肚子里冷气机肠鸣”，生完孩子吃非常好的。
因为鳝鱼含有DHA和大豆卵磷脂，它是组成身体人体内脏组织细胞质的主要成分，并且是大脑神经不能缺乏的营养成分，孕妇常吃鳝鱼有益于健脑；此外，鳝鱼特含降低血糖和调整血糖值的“泥鳅素”，且含有人体脂肪非常少，是糖尿病人的理想化食品；鳝鱼含丰富多彩的维生素D，能提高眼睛视力，推动皮膜的基础代谢，由于以上营养成分，孕妇是可以吃鳝鱼的。
黄鳝在我们的日常生活中随处可见，同时也是一道非常好吃的美食。黄鳝的营养价值非常的高，对于孕妇来说有一定的好处，接下来就由小编为大家介绍一下孕妇吃鳝鱼有哪些功效？
一、孕妇可以食用黄鳝，少吃孕妇在生活饮食中是可以吃黄鳝的，鳝鱼的营养非常丰富，是滋补的佳品，但是不要食之过多，否则不仅不易消化，而且还能引发纠正。鳝鱼富含DNA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养，孕妇常吃黄鳝有利于补脑，另外黄鳝特含降低血糖和调节血糖的鳝鱼素，所含脂肪及少数糖尿病患者的理想食品，同时含有丰富的维生素A能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
二、食用鳝鱼的禁忌孕妇吃鳝鱼的时候是有饮食禁忌的，最好挑选鲜活的黄鳝为宜，鳝鱼一旦死亡就像螃蟹和鳖一样，体内的细菌大量的繁殖且会产生毒素，不仅不利于孕妇的身体健康，同时还会对胎中的宝宝造成一定危害。另外鳝鱼不能和狗肉狗血的混合在一起吃，不然后果可是不堪设想的。虽然鳝鱼肉有补脑健身的功效，但是不能常吃，对于有支气管哮喘，瘙痒性皮肤病的孕妈妈们来说都是不能够吃黄鳝的，不然危害是很大的。
三、结语鲜活的鳝鱼是一种高蛋白，低脂肪的食品，有补中益气、治虚疗损的功效，准妈妈们常吃黄鳝，可以有效防治妊娠期高血压病。孕妇除了在怀孕期间能够吃一些对于身体有营养的食品之外，还需要结合运动，饮食也不能狂吃，这样会让体会让孕妈妈变得非常肥胖，孕妈妈一旦变得肥胖，就会对自就会加大自身获得疾病的风险，同时对于宝宝的发育也非常的不健康。
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