龙骨萝卜香菇汤的做法
龙骨萝卜香菇汤的做法图解11.龙骨洗干净,泡凉水二十分钟,除去血水
龙骨萝卜香菇汤的做法图解22.倒掉血水,再次清洗干净
龙骨萝卜香菇汤的做法图解33.锅里加水烧开,放入排骨,放几片姜,适量料酒
龙骨萝卜香菇汤的做法图解44.撇去浮沫,沥出排骨
龙骨萝卜香菇汤的做法图解55.将排骨放入电压力锅里,加入开水,放入姜片
龙骨萝卜香菇汤的做法图解66.选择煲汤按钮
龙骨萝卜香菇汤的做法图解77.这时可以将萝卜洗干净去掉皮,切成块待用
龙骨萝卜香菇汤的做法图解88.香菇洗干净,切成四块备用
龙骨萝卜香菇汤的做法图解99.待压力锅煮好后,再加入萝卜,香菇,调入盐,放几滴醋,有助于人体吸收钙
龙骨萝卜香菇汤的做法图解1010.再次按蒸煮按钮,差不多煮七八分钟即可。
龙骨萝卜香菇汤的做法图解1111.切少许香菜末,盛出炖好的汤,就可以享用啦
简单介绍两种龙骨汤的做法
香菇排骨红烧的做法
准备的材料:香菇、排骨
辅助食材:萝卜、葱姜、料酒、盐、生抽
做法步骤:
1.排骨剁成块清洗干净,冷水下锅,加入葱姜料酒煮开,煮出血末后撇去浮沫,再煮5分钟;
2.将排骨捞出,流水下冲洗干净,去除血沫和杂质,沥干水分备用;
3.清洗干净的排骨重新入锅,倒入足量的开水,加入姜片、料酒、生抽,上汽后煮13分钟;
4.将香菇和萝卜清洗干净切成片和块,排骨用高压锅炖好以后打开,放入蘑菇片,加盐调味,再煮5分钟;
5.最后撒点枸杞让营养更加的丰盛,好吃的香菇烧排骨就做好了。
注意事项:
1.排骨我选择的是龙骨部分,肉质更加松软,非常适合老人和小孩食用;
2.枸杞一定要最后放,才能发挥出它的功效;
3.有时间的话建议用砂锅小火慢炖,文火煲出来的汤更加有营养;
排骨的营养价值有以下几点:
1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
2、排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。
3、排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止骨骼疏松。
煲汤龙骨什么料?
生活中我们很多人都是喜欢喝骨头汤,骨头汤熬制的时间都是非常的长的,所以营养都是在骨头里面呢,而且汤的味道也是非常的鲜美的,龙骨汤就是非常不错的一道汤,汤里面含有丰富的钙等营养,所以我们食用是非常的滋补的,但是我们很多人都是不会做,下面我们就是来看看龙骨汤的两种做法吧。
田园蔬菜龙骨汤
材料:猪龙骨一根,胡萝卜一根,玉米一根,芹菜少许,蘑菇十朵,盐少许,鸡精少许,姜片少许,料酒少许
做法:
1.猪龙骨斩小块,洗净
2.入锅绰水后,捞出洗净
3.龙骨放入锅中,放足量冷水,入姜片,大火烧开转小火,撇去浮末,放料酒,盖上盖子小火煲一个小时
4.一个小时候后,加去皮切成块的胡萝卜,继续用小火煲半个小时
5.半小时后,加切成小段的玉米,继续煲半小时
6.玉米入锅半小时后,加洗净的蘑菇和芹菜粒,加盐,再小火煲十分钟加鸡精调好味即可
我们这道汤是非常的滋补的,而且热量不是很高是适合我们减肥的人群食用的,能够很好的恢复我们的身体体力,缓解疲劳的。
玉米冬瓜木耳龙骨汤
材料:冬瓜1条,龙骨300克,玉米2根,黑木耳1把
做法:
1.冬瓜的横切面,不是毛瓜也不是胡瓜,闻起来也就是冬瓜味,用旁边的丝瓜瓤把表皮洗干净。
2.冬瓜煲汤皮可不去,吃的时候在吐掉,因为冬瓜皮有清热等功能。
3.骨头焯水,加水后点醋,如果不焯,那在即将滚开前一定要仔细撇去浮沫),先下玉米和木耳。
4.再开后转中小火煲一小时多后放入冬瓜,再煲40分钟就差不多落盐关火。
上面的玉米冬瓜木耳龙骨汤是可以很好的起到补肾的效果的,对男性的阳痿和遗精都是有不错的改善的作用的,经常食用同时对烦热和贫血也是有很多的好处的。
相信大家通过上面的介绍也是对我们这几种龙骨汤的做法也是有了很好的了解了,龙骨汤的做法也是比较的简单,但是对我们的身体的营养补充却是非常的大的,我们如果是想要做的话,是可以很好的按照上面的方法来制作的,老人和小孩子都是适宜的。
楼主你好
材料:生地10克,猪龙骨1斤,蜜枣1个,姜片两片;
做法:
1、取煲汤锅一只,中火烧水,水开后放猪龙骨,水再开后把龙骨捞起备用。汤
锅洗净备用。这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子,也称“飞水”。
2、汤锅放冷水(水的多少要适量,一般八至十碗),中火烧开后放猪龙骨、放
姜片,生地,水再开后放密枣,放盐(无需放油和酱油)。水又开后改小
火煲,如此上述材料最小火煲约2小时。汤熟。
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