春季养肝养生汤
肝脏在春季承担着更多调节机体平衡的工作，为此，它需要足够的肝气。当肝气不能满足身体需要时，就会出现周身不适的症状，如眼干厌食、疲乏无力。当肝气过旺时，则烦躁易怒。春季养生要多喝养肝汤，下面我为你推荐5款春季养肝汤，来看看它们的'做法吧！
芹菜红枣汤
材料：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。
做法：将食材分别洗净；红枣去核，芹菜切小段状待用；在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟；放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。
功效：该汤清甜鲜润，有疏肝利胆健脾之功效。
核桃板栗鸽子汤
材料：核桃5个，板栗5个，鸽子（去头和内脏）一只。
做法：将鸽子切成四份，放入开水里面煮开去掉血水，捞起来用水冲干净再和核桃板栗一起放入炖盅内，炖约2小时即可食用。
功效：补肝壮肾，益气补血，生津止渴。
乌鸡菌菇汤
材料：乌鸡半只（约300克），茶树菇20克，白玉菇20克，羊肚菌20克，杏鲍菇20克，枸杞少许。
做法：乌鸡洗净切块，清水泡20分钟，将水沥干。将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
功效：春天易上火痰多，此汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心跳失眠者皆可食用，食后令人神色添彩。
豌豆苗豆腐汤
材料：豆腐250克、豌豆苗50克，酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。
做法：将豆腐切成小碎块，与豌豆苗一道入锅，加入调料即成。
功效：补益肝肾，滋阴润燥。
枸杞菜猪肝汤
材料：猪肝100克，枸杞菜300克，调料食盐1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，植物油5毫升。
做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净。将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝。猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟；放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
功效：春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果。今天介绍这道枸杞菜猪肝汤，加入有补血养肝之效的猪肝，是电脑一族的护眼良方，也是女士们养阴美容的靓汤。
猪肝枸杞菜汤的家常做法大全怎么做好吃视
枸杞菜是非常健康的一种食物，我们吃这样的食物对健康是有好处的，大家可以通过吃枸杞菜来补充营养，这样对我们健康有帮助，可以很好的补充营养物质，而且枸杞菜的吃法也是非常多的，枸杞菜猪肝汤就是其中很不错的一个吃法，那么具体如何烹饪比较好，一起看看吧。
枸杞菜猪肝汤的材料
猪肝、枸杞菜、姜、淀粉、白醋、料酒、食用油、食盐。
枸杞菜猪肝汤的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后选择将猪肝洗净后切片，放进清水中，然后加入少许白醋，浸泡十五分钟，再用清水冲净之后，我们要把猪肝放进碗里，加入料酒、淀粉和食盐，搅匀后腌制一会让猪肝入味，然后选择将枸杞菜摘下叶子洗净，在锅里放进清水，烧开后加入姜丝，倒入食用油，再放进猪肝，煮到猪肝变色之后，我们就可以把枸杞菜放进锅里，煮软后，加入食盐调味，这时候就可以吃了。
枸杞菜猪肝汤的食用功效
吃枸杞菜猪肝汤对我们健康是有好处的，我们可以通过吃枸杞菜猪肝汤来促进健康，这样是有助于我们健康的，能够通过吃枸杞菜猪肝汤来补充维生素，同时还可以很好的养生，首先枸杞菜猪肝汤有清火明目，治疗阴虚内热、咽乾喉痛、肝火上升，头晕目眩、功能性低热等功效。而且我们长期饮用枸杞菜汤可以延缓衰老、增强免疫力，这样对我们健康很有帮助，是我们在平时推荐去吃的一种食物。
吃枸杞菜猪肝汤对我们健康是有好处的，这种食物对我们健康很有好处，大家经常吃枸杞菜猪肝汤就可以起到促进内脏健康的作用，同时我们吃枸杞菜猪肝汤还可以增强免疫力，对于我们抗衰老是有好处的，所以说大家不应该错过枸杞菜猪肝汤。
猪肝苟杞汤的做法
步骤
猪肝枸杞菜汤的做法步骤11.枸杞菜洗干净，要多洗几次。
猪肝枸杞菜汤的做法步骤22.猪肝洗干净，切片
猪肝枸杞菜汤的做法步骤33.姜，切丝
猪肝枸杞菜汤的做法步骤44.然后放入一半姜到猪肝里，在加盐，油，料酒腌制20分钟以上
猪肝枸杞菜汤的做法步骤55.锅预热，入油，油温热后先把姜爆香
猪肝枸杞菜汤的做法步骤66.把猪肝倒下去炒变色，然后盛出备用
猪肝枸杞菜汤的做法步骤77.锅中烧沸水，淋入油，把枸杞叶倒下去
猪肝枸杞菜汤的做法步骤88.再把猪肝倒下去，然后煮滚就好
猪肝枸杞菜汤的做法步骤99.最后放入盐就可以了。
如今，很多人都很高度重视饮食搭配层面的问题，愈来愈多的人都重视健康养生层面的问题，非常是生活起居中的食品也是备受诸多人所关心，就好似牛肝枸杞汤一样，它是一种老少咸宜的食品，针对正处在青春发育期中的小孩而言有一定的推动作用。充足掌握这些方面的食品能够推动我们更强迅速的生长发育。
好的作用牛肝具备补血补气明目地功效，适用气血两虚的群体，夜盲症病人还可以服用。枸杞子可以护肝、滋肾、润肺止咳。针对气血两虚者也可冲调来食用。因而二者相互配合在一起服用针对补血补气又非常好的作用。
原材料：
牛肝200克，枸杞子30克，大枣(削皮)10枚，熟地30克，红萝卜200克，姜片3片，鱼露、胡椒粉少量，生抽1汤勺。
制作方法
1、冷水清洗枸杞。牛肝、姜片各自用冷水洗干净。
2、牛肝切成片，姜片削皮切2片。
3、先将枸杞子、姜片加适当冷水，猛火煲30分钟上下。
4、改成低火煲45分钟上下，再放进牛肝。待牛肝烂熟，放盐调料就可以。早中晚各一次。
实际效果
补血补气美容护肤。常见于贫血，证见脸色嘴唇惨白、头晕目眩、心悸神疲倦力者。
在生活起居中，也许有些人还不知道牛肝枸杞汤的营养成分所属，历经前文的掌握后，我们拥有大概的了解，另外这类食品老少咸宜，可是老人还是少吃点，终究牛肝是高脂的食材。年青人可多一点服用，尤其是女性。
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