1、食材：土豆1个、腊肉300克、青椒1个、葱1根，油、生抽、盐、鸡精适量。
2、土豆去皮切薄片，泡入清水中备用。
3、青椒切块，葱切段，腊肉切片（要是腊肉太硬可放入滚水中煮一下或者蒸一下再切）。
4、锅内烧热油，放入腊肉煎透明，盛出备用。
5、余油放入土豆片煎至土豆片泛黄。
6、放入青椒和葱继续翻炒至土豆片两面金黄。
7、放入入少许生抽，盐，鸡精和炒好的腊肉翻炒均匀即可。
“腊肉炒洋芋片”的正宗做法？
腊肉煮土豆的做法步骤11.土豆洗净刮皮后切片，并用水浸泡备用
腊肉煮土豆的做法步骤22.腊肉切片
腊肉煮土豆的做法步骤33.热锅下油，将腊肉和土豆依次倒入翻炒
腊肉煮土豆的做法步骤44.然后加少许水将菜焖煮
腊肉煮土豆的做法步骤55.最后加盐和生抽调味后上碟
腊肉煮土豆的做法步骤66.洒上少许葱丝上桌
腊肉蒸洋芋果果怎么做？
土豆是最便宜的食材配上烟熏腊肉一起炒超级好吃，今天就给大家做一份烟熏腊肉炒土豆片，制作时先把腊肉给煮一下清洗干净，这样炒起来才不会太咸。
烟熏腊肉炒土豆片的做法：
1、红辣椒，葱，蒜头先料理好备用。
2、腊肉洗干净入锅蒸二十分钟，取出再洗洗，切片待用。
3、土豆削皮切薄片待用。
4、热锅，注入少许食用油，倒入腊肉翻炒至猪油溢出，盛出腊肉。
5、放人蒜头爆香，土豆片入锅炒熟，下盐和鸡粉调味。
6、腊肉回锅兜炒，最后放入红辣椒和葱，炒匀后出锅。
成品图：
腊肉炒土豆片的技巧：
腊肉是用盐腌制起来的，很咸很硬，炒菜之前蒸十几二十分钟或泡几个小时后再制作。
烟熏腊肉怎么清洗
1、、生腊肉处理的时候可以先用热水泡,之后用洗米水清洗也可以将皮表面烧焦，之后用刀具将烧焦部分刮净，放到热水中泡软处理干净后想怎么吃就怎么吃了!
2、、老腊肉洗是洗不掉的。可以用淘米水浸泡半小时，如果是老腊肉可以放一勺醋。煮的时候冷水下锅，煮到沸腾1、2分钟，然后把水倒掉，从新加干净的冷水煮熟。
腊肉烧土豆怎样做好吃
主料
猪蹄1个，干洋芋果度果10个，干香菇5个， 香料适量
洋芋果果炖腊肉的做法步骤
1. 腊肉剁成块，上色。
2. 腊肉中放入香料，加适量水焖香，焖至8成熟。
3. 把腊肉倒入电回炖锅，加水，加干洋芋果果和香菇，慢火炖一个小时，出锅
主料
腊肉
200g
土豆
300g
辅料
葱
2根
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.腊肉、土豆、葱。
2.腊肉洗净切片，土豆削皮切块，葱切末。
3.锅热油，放入腊肉，煸炒出油。
4.倒入料酒,放入土豆，翻匀。
5.放入盐和适量水，翻炒后。
6.盖上盖，烧开用中小火焖10分钟，然后加点白糖。
7.再焖一会，放入葱花、鸡精，翻匀装盘。
以上就是关于土豆烧腊肉 土豆的美味做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
