自磨米浆的做法
1.大米用水泡一晚上。
2.家里有石磨用石磨，加入带水的大米磨成米浆。
3.没有石磨就用榨汁机打成米浆。
4.可以直接打四五个鸡蛋进去。
5.用筷子搅匀。（这样方便很多）
6.锅中加水拿个蒸盘，刷上油。
7.倒入一大勺米浆，抹均匀。
8.蒸好的肠粉淋入酱料就可以吃了。
米浆_是福建漳平的一道传统风味小吃，是用米浆蒸制而成的。蒸时加一层熟一层,熟一层再加一层，循环反复，又名“千层糕”、“米浆果”。入嘴飘香，口感滑嫩。
米浆由米制作而成的，不同于豆浆。在中式早餐店是热门的饮品，近来在部分台湾西式早餐店也有提供米浆。曾经在香港喝过，类似于北方的花生糊。
自制米浆的正确方法 自制米浆怎么做
米浆制作方式:
米洗净
→
浸泡约6小时(使米充分泡开，果汁机比较
容易搅细)
→
沥出水分
→将洗净泡好的米分数次放入果汁机中，加
入适量的水(不需像豆浆要过过滤，搅的越细越好)
→
混合搅制出浆
液，约2~3分钟。(亦可以1杯水与1杯米的混合方式搅制)
。
^_^
当然可以用豆浆机，但米一定要充分泡开
米浆做法
材料:米一杯，花生米一杯，水适量，糖400克
材料变换:米可以改换成糙米，做成糙米浆。
做法:
1.米洗干净后泡水4-6小时
2.将花生米放入炒锅中以小火干炒，炒至有些焦黑后关火，轻吹花生米即可去花生米的外皮
3.将泡软的米、炒过的花生米和三杯水放入果汁机，搅细，搅得越细越好
4.用茶壶先烧开约3000CC的开水
5.将搅细的生米浆放入锅中，开中火，边搅拌，过于浓稠时加入开水，继续搅拌，再煮沸腾即可
6.沸腾时先关火，加入糖调味后，再煮沸腾就完成了
7.自然放凉后也可装入宝特瓶中放入冰箱冷藏
米浆
材料：
白米1杯〔或在来米粉2杯〕、花生半斤、清水20杯、黄砂糖10两。
做法：
米洗净泡水一小时，放入果汁机中加三杯水打成米浆。
花生洗净，放入干锅中以小火炒至焦香时盛出，稍凉时，放入果汁机中加五杯水打碎。
将花生与米浆一起放入锅中，再加十二杯水中火煮开后，加入黄砂糖调味，待糖煮化时可移出，冷热食均可。
花生米浆
材料：再来米粉半杯
糙米饭半碗
黑花生半杯
金砂糖.红糖
适量
作
法：
1.先取10杯水，在锅中煮开备用
2.将黑花生与米饭、再来米粉，加入水，放入果汁机中搅打至全散
3.将花生米浆，如芶芡般倒入水滚的锅中，边煮边搅拌至煮开，加入适量的糖即可。
1、食材：米半杯，花生1/3杯，黑芝麻1/5杯，薏仁1/5杯，糖2大匙。
2、米跟薏仁先泡水一小时。
3、平底锅，不用加油，中小火慢慢炒，炒到有花生的香气。拿一颗起来试吃，吃起来没有豆青味，而是花生的味道就可了。
4、取1/4杯的花生继续炒。其他的花生装盘，放凉之后就可以吃罗，或者去打花生酱。
5、做米浆的花生炒焦一点点，比较香。
6、把食材都放进豆浆机，水加到1300cc，按下五谷键。
7、完成后，加糖，搅拌均匀即可。
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