用料：糯米50g、蜜枣、陈皮6个。

步骤：

1、准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油。

2、把米洗净，泡两分钟。

3、泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4。

4、米饭已蒸好。

5、找一个碗，把水擦干净，把熟油擦在碗壁上；擦油是为了不沾碗。

6、码入蜜枣和陈皮（没有陈皮，临时用的橘子皮，切成细丝）。

7、枣上面盖上米饭，按实，放蒸锅里，等上汽后蒸15分钟（这我只放了一层，可以一层枣一层米饭码放多层，手里还有其它材料的话还可以码些造型出来）。

8、时间到，饭蒸好了，蒸第二次是为了让米饭更软糯，也方便再次蒸型，把碗扣到盘里，轻轻拿掉。

9、调制一碗淀粉水，里面加白糖蜂蜜，淀粉，甜度按自己的喜好调。

10、把淀粉水倒入煮锅，开火烧开，中间要不停搅拌。

11、水烧好后，黏稠并呈透明状，就好了。

12、把煮好的糖水浇到米饭上，糯米饭就做好了。

以上内容参考  百度百科-香甜米饭

农村大席上的甜米饭怎么做

甜饭的家常做法大全步骤如下。

步骤1：长糯米清洗干净入锅。

步骤2：一碗米三碗水，入锅开始熬。

步骤3：水开后转小火，熬20分钟。期间不停搅拌。

步骤4：熬到黏稠时加入白糖，再搅拌5分钟，关火准备装碗。

步骤5：碗底铺保鲜膜，把红枣、葡萄干之类摆入碗底，自己摆造型。

步骤6：糯米呈出放入碗内铺平。

步骤7：上锅蒸，水开后转小火蒸透。

步骤8：蒸好后放凉，蒸好了稍晾凉，将碗倒扣在盘子里，甜饭就完好无损地掉下去到盘子里了，然后在上面撒些白糖和蜂蜜，就可以开吃了。

甜饭介绍

甜饭既是陕西城乡筵席上的一道佳肴。又是城乡居民春节宴客的必备美馔，以色、香、味、形俱佳而著称，尤以点燃烧酒、火化红糖而引人入胜。

八宝甜饭以糯米为主料，配以红枣、莲子、百合、薏米、白果、桂圆肉、青红丝等蔬果，也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、蕨麻、玫瑰等蔬果，经笼蒸、扣盘后，浇上白糖、黄桂汁即成。也可在八宝甜饭上倒少许烧酒，经点燃后食用。

甜饭的家常做法

农村大席上的甜米饭的做法：

1、准备材料：糯米500克、红豆馅适量、黄油2块、坚果30克、大枣8颗、白砂糖适量。

2、糯米提前一晚泡好，第二天将泡好的糯米摆在盘里，加入清水刚刚浸糯米。

3、盘里放一块黄油，隔水开锅蒸20分钟。

4、蒸好的糯米倒入盘中，加入白砂糖搅拌均匀。

5、找一个深口的碗，碗里抹一层黄油。

6、再铺上各种坚果和红枣。

7、铺一层糯米，压实，再加入红豆沙压实。

8、再把剩余的糯米铺上，压紧实，再上锅蒸五分钟。

9、出锅时把碗倒扣即可。

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。以下是甜饭的家常做法，欢迎阅读！

甜饭的家常做法1

1、糯米淘洗干净浸泡一晚

2、沥干水份的糯米，放入铺了蒸笼纸的蒸笼里大火蒸20分钟左右至熟

3、蒸好的糯米饭

4、草莓和芒果切小丁

5、猪油入锅烧热

6、倒入糯米饭炒匀

7、加入适量水煮开后稍煮一会至粘稠，根据口味调入白糖

8、关火出锅前撒入水果粒，或者吃的时候再撒入。（水果不要提前加入，煮久会发酸。）

也许你家中有人会做水果甜饭，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。

甜饭的家常做法2

所需食材：

主料：

凤梨1个，蔓越莓干适量，葡萄干适量，枸杞适量，米饭1小碗，糯米饭1小碗，糖少许，红豆泥适量

做法步骤：

1、凤梨洗净

2、切去头部，掏空果肉，得到凤梨壳

3、凤梨肉切小块

4、各种果干洗净混合

5、蒸好的糯米和大米混合的饭混合一些红豆沙拌匀，蒸米饭时还放了些莲子一起蒸熟

6、把凤梨块和果干放入饭里，加入适量白糖混合均匀

7、倒入凤梨壳

8、盖上凤梨盖子放入蒸烤箱

9、选择纯蒸功能100度20分钟即可

10、香甜的凤梨饭就做好啦

11、美味

12、好吃

甜饭的家常做法3

黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富，下面为大家分享了黑米甜饭的做法，欢迎借鉴！

用料：

黑米3两

大米3两

若羌枣4——5个

橄榄油小半匙

白沙糖少许

软糯甜香黑米饭的做法：

把黑米和大米按1：1的比例混合

先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4———5小时，冬天浸泡一夜、泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。把枣切随放在盆里，然后倒入数滴橄榄油。把小盆放进早已放好水的高压锅里，40分钟。出锅，枣香米香满屋。有枣本来就甜，口味重的还可以加点白沙糖。好吃不停口。加了白沙糖的黑米饭，色泽油亮，煊软可口。

小贴士：

一定要用高压锅隔水炖，如果直接倒进电饭煲，不软和，黑米那硬硬的外皮也煮不破。

甜饭的家常做法4

主料：

红豆沙半小碗糖桂花1撮糯米1把

辅料：

红枣1小把水适量白糖适量猪油适量

做法：

1、材料：糯米，红枣，豆沙，猪油

2、红枣洗净去核切碎，和糯米一起浸泡几个小时

3、浸泡好的糯米和红枣沥干水份

4、蒸笼铺上油纸，放上糯米，上热水锅蒸15分钟左右

5、蒸好的'糯米饭

6、猪油入锅小火煮化

7、倒入豆沙，炒至细腻顺滑

8、锅内加入适量开水。（水多甜饭就稀，水少甜饭就干，根据喜好添加）

9、煮开后倒入糯米饭

10、炒匀后，根据口味加入糖调味（我用的豆沙没有炒制，如果用炒好的豆沙，就要少加猪油和糖了。）

11、吃的时候撒上糖桂

拓展阅读：

江米甜饭怎么做好吃

江米的好吃做法：江米虾

江米虾食材准备

江米，虾，玉米粒，盐，姜粉，葱末，十三香。

方法步骤

1、将江米泡至无硬心，捞出后与玉米粒拌匀待用

2、虾去头尾和壳，然后用盐，料酒，姜粉，葱末，十三香腌入味

3、锡纸裁剪成8厘米的小方块，然后将腌好的虾和江米放入一些，包成球

4、然后再用牙签扎一些洞，放入蒸锅中大火蒸20分钟。

小贴士

去掉的虾头等可以用来熬制虾油。

江米的好吃做法：江米蒸鸡

江米蒸鸡食材准备

鸡半只，江米200克，粽叶10片，葱姜少许，料酒，老抽，生抽，盐，白胡椒粉少许。

方法步骤

1、将江米和粽叶提前几小时浸泡待用

2、鸡洗净剁块，葱姜片和原料腌制，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

3、粽叶刷洗干净，平铺蒸笼底部，江米和鸡块拌匀后放入粽叶上

4、然后大火蒸1小时左右即可。

江米的好吃做法：江米藕

江米藕食材准备

藕1节，江米适量，干桂花少许，冰糖100克。

方法步骤

1、江米洗净控水，莲藕洗净，近端处切下一块做盖子

2、藕的孔洞也洗净，然后把江米塞入孔中，转满后盖上藕盖，用牙签固定

3、然后将莲藕放入锅中，加水没过莲藕大火烧开，改为小火煮半小时

4、接着放入冰糖，干桂花，小火煮100分钟，最后切片即可。

小贴士

藕最好用那种粗一些，短一点的，方便制作。

以上就是关于甜米饭的简单家常做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！