西红柿汤面好吃又简单的做法：

1、主料:鸡蛋3个、番茄2个、面条半斤、水淀粉、盐、味精、黄瓜丝。

2、番茄划十字刀，用开水烫一下，皮剥掉番茄切块，鸡蛋打泡，水淀粉少许预备，空锅加热。

3、等锅底的温度上来以后，倒少许油，鸡蛋液炒至金黄色。

4、倒番茄、加水用小火慢煮。煮开后放盐、放味精、放水淀粉收汁。

5、打卤的时候，这边面条一直在煮，点三滚后关火，两个步骤几乎是同时完成的。

6、最后可以再放点黄瓜丝，反季节吃蔬菜即利口又清爽。

番茄汤面怎么做

番茄煮面条的做法如下：

1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大拇指宽度大小。

2、将大蒜拍扁。

3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。

4、待水开后，放入适量面条。

5、煮至6分熟即可放入各种调料（熟度按照个人喜好来），一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。

西红柿面汤怎么做好喝

用料

西红柿    1个  

洋葱    半个  

大蒜    2瓣  

香菇    2/3朵可根据自己喜好要或不要  

葱花    适当少许  

黄油    1小块  

番茄酱    半勺  

黑胡椒粉    适当少许  

盐    适当少许  

食用油    适当少许  

香菜    适当少许（可不加）  

面条    1份  

番茄浓汤面的做法

将备好的菜切碎备用，洋葱、香菇尽量小块一些

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番茄可以尽量切小块，为了方便熬烂出汁

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我用的是平底锅，这个不作要求，黄油炒和蒜末更香一些，没有也可以用食用油。

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先下洋葱和蒜末炒香，然后放香菇一起炒，香菇出水后一起捞起来放一边（我是偷了个懒，直接放了番茄）。

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最后放番茄炒出汁，在放番茄前可以适当加点食用油加热后放入番茄，中火，耐心多炒一下更容易出汁，注意不要糊锅，我用的不粘锅。

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将之前炒好的放入跟番茄一起翻炒后加水熬汁（我在这里换了一口小奶锅，为了方便煮面），煮汤汁时可以根据个人喜好加入半勺番茄酱，调味，小火5分钟感觉汤汁熬出来了，就可以下面，我用的是面饼，个人觉得面饼有嚼劲一些，其他也都可以。

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出锅前放入盐，葱花，香菜末，撒上黑胡椒粉。

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没有黑胡椒粉也可以用白胡椒粉替代，加入分量根据个人口感。出锅开吃，在小奶锅里吃很有韩范儿。

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小贴士

1、炒番茄前，我又放了点食用油，为了更快出汁；。 2、因为之前用的平底锅炒，加水熬汤时我中途换成了小奶锅，为了煮好面就可以直接吃了。

西红柿鸡蛋汤面的家常做法 西红柿鸡蛋汤面怎么做

西红柿面疙瘩

材料：西红柿两个、鸡蛋2个、面粉200克

配料：水60克、料酒1汤匙（5ml）、盐1又1/2茶匙

做法：

1、面粉加入3克盐，并且慢慢地加入水。

2、用筷子搅拌成颗粒状。静置10分钟。

3、鸡蛋打散，加入少许料酒，西红柿切块。

4、锅中放油，倒入鸡蛋用铲子搅拌散。

5、加入适量的水，将鸡蛋煮开，至汤发白。

6、倒入西红柿块。

7、放置一会儿的面粉已经成小团了。

8、慢慢的倒入西红柿鸡蛋汤中过一会儿关火，放盐即可。

营养价值：

西红柿面疙瘩里面有很多维生素，经常吃，对皮肤很好。可以变得更白、更光滑。对肠胃也很好，很容易消化。补血效果很好，可以改善贫血的一些症状。对眼睛也很好，可以预防近视但一些肠胃不好或有胃肠炎的人最好不要吃。它里面还有很多矿物质，常吃，可以让人长得更快，更高，特别适合一些孩子吃。还可以预防一些肿瘤，对皮肤也有很好的作用。喝多了酒，适当吃一些，可以解酒。对大脑也很好，能让人的记忆力更好。

1、食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、葱花、香菜。

2、做法：

（1）坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。

（2）待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）

（3）不用等水开，直接扔下挂面。

（4）看面软烂熟透之后，盛出汤面。

（5）在面上滴些香油，撒点葱花。

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