准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净，再用盐搓洗，并用开水稍微烫一下，然后将其擦干。下一步将柚子皮黄色的部分用刀削下来，接下来将黄色的柚子皮切成细丝，越细越好。锅中加入冷水，放入切好的柚子皮丝，大火煮开，一般10~20分钟即可。

捞出柚子皮丝，将水分去除，可以重复3~4遍。在煮柚子皮的同时，将柚子果肉剥好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉，加入冰糖，中火不停搅拌，直到出汤，也可以加入适量水，避免糊锅。随后转小火，一定要经常搅拌，预防糊锅，直至柚子的汁水全部熬干。

最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶，将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，全部凉透后拧紧盖子，放入冰箱冷藏即制作完成。

怎样做柚子茶的做法窍门

自制蜂蜜柚子茶

用料

柚子    1个  

冰糖    柚子的1/2重量  

蜂蜜    适量  

蜂蜜柚子茶的做法

红心柚子剥皮后把白瓤片干净，皮片的越薄越好，这样成品不会苦

片好的柚子皮切成细细的丝，用水煮开捞出冲凉挤干，重新烧水把柚子皮再煮开捞出冲凉挤干水分，这样苦涩味基本没有了。

少许冰糖加水和柚子皮中火煮制皮透明关火备用。

柚子肉剥去白色筋膜越干净越好，籽也一定去干净。

把剩余的冰糖尽量砸成小块放入柚子果肉中，拌匀腌制4个小时或者一夜之后开始熬制，不要加水，全程中火经常搅拌不要糊底，最后呈比较粘稠的状态加入柚子皮煮开就可以关火了，温热时把蜂蜜加入拌匀，装入消毒好的容器密封保存。

这个做法有些麻烦，不过能最大限度的去掉柚子的苦涩味。喝的时候用温水泡，不要用开水才能保留蜂蜜的营养。

小贴士

这个方子很好用，怕忘记所以记录一下。

蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制

用料：柚子1个、冰糖400g、盐1勺、清水适量。

步骤：

1、准备好一个胖乎乎的柚子，用盐搓洗几遍表皮。

2、把柚子皮，瓤分离出来，一定要注意要把白色瓤清理干净。皮切丝。

3、把皮过水煮两遍，清水再洗两遍。

4、把皮，瓤，冰糖一起放入锅里加水开大火煮沸，转小火慢慢熬，切记一定要留人看着。

5、煮了30分钟。

6、煮了1小时。

7、煮到水分明显表少而且有点黄色了就可以了。有蜂蜜的可以等稍凉后加蜂蜜，我家没有了就不加。

以上内容参考  百度百科-柚子茶

蜂蜜柚子茶怎么做好吃？

准备材料：柚子1颗、冰糖适量、蜂蜜适量。

1、首先把柚子清洗干净，然后把柚子皮削下来备用。

2、把削下来的柚子皮切成细丝，然后放到淡盐水中，浸泡一个小时以上。

3、把柚子肉掰成小块备用。

4、起锅倒入适量的清水，然后放入冰糖，煮至冰糖溶化。

5、冰糖溶化后，放入柚子皮，煮至柚子皮变透明，

6、倒入果肉，小火慢慢熬制，中途记得翻炒下。

7、熬煮至汤汁收干，关火放凉，然后倒入蜂蜜搅拌均匀。

8、搅拌均匀后，放到容器里，随用随取即可。

材料

主料：柚子1个；

辅料：冰糖适量、蜂蜜适量

蜂蜜柚子茶

1

准备好所有的材料

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2

首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。

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3

把柚子皮切成丝，然后用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。

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4

然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

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5

再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，

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6

最后用清水冲洗柚皮并滤干。

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7

把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，

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8

熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，

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9

然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

以上就是关于教你几招蜂蜜柚子茶的做法，怎么熬才好喝口感更好？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！