1、驱动装置不同。
石英表是用机械齿轮驱动的，电子表不需要机械驱动，有电池就行。
2、显示介质不同。
石英表是由机械指针显示时间的，而电子表是用液晶显示屏显示时间的。
3、准确度不同。
石英表的时间相对来说要比电子表的时间准，可以说石英表是各种手表里面时间最准的，而电子表是最不准的。
4、耗电不同。
两者都需要电池来带动，一般是纽扣电池，只是电子表在耗电上要比石英表强。
扩展资料：
一、石英表工作原理
和音叉会循某种规律振动一样，当石英晶体受到电池电力影响时，它也会产生规律的振动。
石英晶体每秒的振动次数高达32768次，我们可以设计简易的电路来计算它振动的次数，当它数到32768次时，电路会传出讯息，让秒针往前走一秒。
因为石英的振动相当规律，即使是便宜的石英表，一天之内的误差率也不会超过1秒。石英表也可叫做“石英振动式电子表”，因为它是利用石英片的“发振现象”。
当石英接受到外部的加力电压，就会有变形及伸缩的性质，相反，若压缩石英，便会使石英两端产生电力；这样的性质在很多结晶体上也可见到，称为“压电效应”。
石英表就是利用周期性持续“发振”的水晶，为我们带来准确的时间。
首先，将石英表内的石英片上加电，石英便会以32768赫兹的频率，正确地振动；然后必须将此频率化成1Hz（电流一秒间的一次变化）的信号电流周波数。
再增加些信号的幅度（由于因振动而产生的电流甚弱），跟着些信号电流再发动转子齿轮，表上的秒针便会随之发动。
之后分针，时针的跳动则关乎于机械结构上的原理，如：秒针跳动60下，分针便会跳一下。
所有石英表都装有一粒电池。它为一块集成电路和一个石英谐振器提供能量，每秒振动32768次。还有比这更快的。集成电路是表的“大脑”。
它控制着石英谐振器的振动，并起着分频器的作用。32768次振动被对半分割15次，以达到每秒产生一次脉冲。 有了一秒这个时间的“原材料”，就能驱动钟表。
石英晶体的应用使得手表可以大量生产，不但生产速度比以前快很多，价格也随之下降。每年约可制造5亿只手表，供应全球使用。
二、电子表的起源
电子表是20世纪50年代才开始出现的新型计时器。最早的一款电子表被称做“摆轮游丝电子表”，它诞生于1955年。
这种手表用电磁摆轮代替发条驱动，以摆轮游丝作为振荡器，微型电池为能源，通过电子线路驱动摆轮工作。它的走时部分与机械手表完全相同，被称为第一代电子手表。
1960年，美国布洛瓦公司最早开始出售“音叉电子手表”。这种手表以金属音叉作为振荡器，用电子线路输出脉冲电流，使机械音叉振动。它比摆轮式电子手表结构简单，走时更精确，被称为第二代电子手表。
1969年，日本精工舍公司推出了世界上最早的石英电子表。石英电子表的出现，立刻成为了钟表界主流产品，它走时精确，结构简单，轻松地将一、二代电子表，甚至机械表淘汰出局。
石英表又称“水晶振动式电子表”，因为它是利用水晶片的“发振现象”来计时的。当水晶受到外部的加力电压，就会产生变形和伸缩反应；如果压缩水晶，便会使水晶两端产生电力。
这样的性质在很多结晶体上也可见到，称为“压电效果”。石英表就是利用周期性持续“发振”的水晶，为我们带来准确的时间。
参考资料：
百度百科-石英表
百度百科-电子表
