我觉得有三道菜基本上都会点，一道是宫保鸡丁，一道是鱼香肉丝，一道是醋溜土豆丝或者酸辣土豆丝。

比如我，尤其偏爱土豆丝，无论走到哪儿，都不忘点一盘土豆丝，夹入口中，倍感亲切，难怪有了解我的朋友说我整个一土豆脑袋，哈哈哈！话糙理不糙，说的确实在点儿上！不过，不开玩笑，说真格的，土豆丝这道菜优点真的挺多，物美价廉，超级接地气，关键是有了它下饭啊！大家同意不？再说宫保鸡丁和鱼香肉丝，甜咸口儿，下饭自不必多说，光这口感，就能让很多人恒爱之，解馋啊！过瘾啊！说老实话，宫保鸡丁这道菜，我对鸡丁不感兴趣，倒是很喜欢挑里面的大葱吃，不辣反而甜滋滋，鱼香肉丝呢，我对肉丝不感兴趣，倒是喜欢里面的笋丝和胡萝卜，听起来我大有买椟还珠的意思，如有雷同纯属偶然，哈哈哈！和土豆丝不同，宫保鸡丁和鱼香肉丝的汤汁用处比较大，舀一勺子拌米饭，不香都难！以上仅个人拙见，不知大家同意否？

欢迎大家点赞评论转发，点击【关注】如果您有与美食相关的问题，可以随时提问！

对于餐饮行业，你有哪些好的建议？

衣食住行，“食是人们生活中最重要的环节之一。现在的社会城市生活里，再也不会像过去年代的人那样，经常在家围着灶头锅碗筷盆转的“买汰烧”家务劳累之苦了，在温饱解决的今天，不少人也开始转向饭店或餐厅消费。有时聚餐会友，有时拜师、谢师宴也很多。为此，餐饮业在今天的中国城市生活里已成为人在社会工作生活不可缺少的一项内容。再有在快速节奏的都市生活下的年轻人中，很少年轻人均很少会选择在家里自已经做饭的，大部分都是外出就餐，或者工作日或者在办公室叫外卖。有时候甚至在家里休息也懒得动手，也外卖解决。从市场前景来看，今后餐饮业的需求是很巨大的。为此，民以食为天，餐饮与我们的生活息息相关，餐饮管理并不是简单的几句话或者制定一些制度就能让经营井井有条的。想要做合格的餐饮人，不仅需要踏踏实实做事情，更重的是在日常的管理中积累经验。我曾经亲眼目睹上海老饭店的班前会，一个经理模样的管理人员当场检验餐厅服务员要讲出本饭店的菜名。使我感觉到我们今天的餐饮管理者就是要这样认真负责管理好本饭店、餐厅的服务人员。为此，对当前如何做好餐饮业，提些建议以供参考。

1、饭店、餐厅要有一套行之有效的管理制度。但管理制度需要在发展中不断调整适应。餐饮管理需要因店而定，因店而异，根据餐饮店发展的不同阶段实施修正，并且在发展壮大中完善其管理制度、操作流程以及标准修正要求。一句话，市场不断变化，消费者也在变，餐饮，变才能通。

2、在落实执行中要对员工日常生活嘘寒问暖，这一点，当前不少饭店、餐厅的管理上尚有差距的。还有对员工的敬岗爱业的教育培训不够，业务钻研能力跟不上。执行力是从上之下的，上边做表率，才能够引导员工。

3、餐厅的发展要结合市场，还要不断总结经营过程中出现的问题，才能使餐饮经营者做好应对准备。数据，可以为餐厅的决策，发展方向提供依据。

4、营销活动

饭店、餐饮厅的营销能带来很大客流。饭店、餐饮店的营销，需根据自己店内的实际情况，综合考察地域约消费群体，季节或者假日的市场情况。每次营销过后，都要有反馈报告和数据分析，这样，才能及时调整后续活动的实施及针对性，让活动达到最大效果。

餐饮营销需要考虑方方面面，尤其是现在是互联网时代，做好营销能够吸引大量客户群，这样才有机会培养熟客，对餐饮业以后的发展才有大的帮助。餐饮业就是谁赢得了顾客，谁就赢得了市场。餐饮业的市场是不相信眼泪的！有许多时候，细节决定成败，而我们的餐饮业恰恰不在乎菜品质量和服务水平上！

最后关键是中国的餐饮业要不断创新，要闯出一条自己的路来，创建自己的品牌，提高餐饮业的质量，增强餐饮业的诚信和信誉度。还有现在有些饭店、餐厅菜肴缺乏个性化和特色，要使人一想到要吃什么，就想到你的饭店和餐厅。也就是说要有肯德基和麦当劳及中国老字号那样的品牌效应！

以上仅参考，不妥之处请指正。