果酱香蕉做法如下：
1、把冰糖放入碗中与香蕉丁混合在一起，然后再把得到的柠檬汁加入到里面调匀。在小锅中加入清水，加热烧开。
2、把香蕉丁放入到锅中接着煮制，煮开以后用小火慢慢熬制，一直煮到冰糖全部化开，香蕉变成粘稠的酱状以后才能关火。
3、把降温后的果酱放入到玻璃瓶子里，存入冰箱，想吃时取出即可。
香蕉果酱的做法视频
香蕉果酱的做法步骤11.准备材料。香蕉去皮称重。
香蕉果酱的做法步骤22.香蕉切成小丁备用。
香蕉果酱的做法步骤33.绿柠檬切开，挤汁备用。
香蕉果酱的做法步骤44.将冰糖和香蕉丁混合。
香蕉果酱的做法步骤55.倒入柠檬汁拌匀。
香蕉果酱的做法步骤66.倒入锅里，加（不超过150ml）的水。
香蕉果酱的做法步骤77.大火煮开，开小火。
香蕉果酱的做法步骤88.另外的锅里烧开水，果酱瓶凉水冲洗干净后，放入煮5分钟消毒，瓶盖快速的放入汆烫，小心瓶盖上的胶条煮时间长变形，导致密封性不好。煮好后倒扣，控干水份。
香蕉果酱的做法步骤99.捞起表面的气泡和浮物，煮的时候要不时的搅拌，以防止粘在锅底或者烧焦。
小火煮约20分钟，再继续煮，直到果酱开始变的浓稠。
到果酱煮糖凝固的终点温度103度，关火，趁热装入果酱瓶并倒扣。30分钟后放入冰箱冷藏。
杨桃树 杨桃酱是怎么制作的
用料
香蕉 4根
冰糖 20克
柠檬汁 半个
柠檬皮丝丝 半个
水 半勺
肉桂粉 3克
香蕉果酱的做法
香蕉切粒，加柠檬汁，冰糖，水，肉桂粉，小火煮，一边煮一边去泡泡
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煮至中途加柠檬皮丝丝，小火煮至你喜欢的浓稠。
入瓶即可。
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小贴士
1。入瓶后倒过来放。
2。开盖后1周吃完。
3。玻璃瓶子用热水煲5分钟，凉干代用。
用料
胡柚 一只
杨桃 一只
黄冰糖 200g
蜂蜜 适量
柠檬 半只
杨桃柚子酱的做法
用盐轻轻搓洗柚子表皮，把表面的一层蜡去掉，同时可以使柚子的香气更好地散发。洗好的柚子削皮，越薄越好。
把柚子皮切成一毫米粗细的丝。切好的柚子皮用盐水焯一下，使之变软，去掉苦味。
柚子果肉剥成小块。
杨桃去核去筋，切成小丁
将柠檬挤成汁
把柚子的果肉和果皮放在一个干净的小锅里，加进冰糖，小火熬半个小时。
在加进杨桃丁和柠檬汁，继续熬煮。
等到果酱粘稠的时候就可以关火了。
加适量蜂蜜调味。
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