孕期可以适量吃韭菜

韭菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素及钙、铁、磷等多种营养素。其中胡萝卜素和维生素c，能增强孕妇的抵抗力，钙能促进胎宝宝的骨骼正常发育，所以孕妇吃韭菜对自己及胎儿都有很好的作用。但不宜吃太多。

一般来说，韭菜并不是孕妇的禁忌，但如果孕妇在食用韭菜后出现不适，建议及时就医，以防对胎儿的生长发育造成不良影响。

怀孕了能吃韭菜不

“在怀孕晚期，孕妇是可以吃韭菜的。韭菜当中含有丰富的营养成分，包括有蛋白质，多种的维生素，还有碳水化合物以及丰富的膳食纤维，这些都可以增强孕妇和胎儿的身体免疫力，而且对于宝宝的生长发育也是有利的。韭菜，因为含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动。在孕晚期的时候，孕妇更容易出现便秘的现象，所以适当吃韭菜，还可以缓解便秘。因为韭菜当中含有鞣酸，一次性吃得太多，可能还会影响到其他一些食物的吸收。所以，任何食物都是要注意适量，不要吃太多。同时，怀孕晚期一定要注意胎动的情况。”

孕妇能吃韭菜吗 孕妇吃韭菜有什么好处

孕妇能吃韭菜，韭菜营养丰富，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效，含有丰富的纤维素和硫化物，吃韭菜可以补充身体所需的矿物质，有利于孕早期胚胎的发育。

韭菜当中也含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素和各种维生素，营养比较丰富，孕妇适当的吃点韭菜，可以增强机体的免疫力和抵抗力，还能够促进胎儿的生长发育。

预防孕期便秘

韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防孕期便秘的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，适量食用，对孕妇益处多多。

营养价值高

韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纤维素0.6-3.2克，含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，有利于孕早期胚胎对维生素和矿物质的需求。

慎吃人群

上火者

体质偏热，经常出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火症状的人，最好不要吃韭菜，因为韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火的症状更为严重。

胃溃疡者

韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，但它也不易消化。所以，胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。

缺微量元素者

韭菜容易和一些矿物质、微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收，对于缺钙、缺铁和缺锌的人，最好不要吃韭菜，以免加重不适症状。

1 孕妇能吃韭菜吗

孕妇是可以吃韭菜的，很多老人认为孕妇不能吃韭菜，但其实韭菜的营养价值高，能够给孕期的准妈妈带来营养。

韭菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素与多种维生素C，可以增强孕妇和胎儿的免疫力，还能促进胎儿的发育，根据其中含有健康成分的分析就能知道韭菜对孕妈妈身体的益处，因此孕期是可以吃韭菜的。

1、纤维素促进消化

韭菜花中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，从而促进孕妇的肠胃消化。

2、加强子宫收缩

孕妇少量吃韭菜花，有助于加强孕妇的子宫收缩。但是不能吃太多，并且要结合其他事物一起食用。

3、治疗便秘

孕妇常常会有便秘的现象，而孕妇吃韭菜花就能解决便秘的问题。所以孕妇可以适量吃韭菜花预防与治疗便秘。

4、补充维生素和矿物质

韭菜丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等12中人体所需要的多种营养素，孕妇吃韭菜花有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。

1. 在烹制韭菜之前，一定要充分洗净，尤其是农药容易残留的根部，可以用盐水浸泡冲洗。

2. 韭菜不能生吃，韭菜难以消化，生吃会影响肠胃，而且孕期不能吃生食，以免被微生物或者寄生虫感染。

3. 韭菜不要过分加热，因为其中丰富的维生素B会随着过度加热而损失，营养遭到破坏。

4. 食物有相生相克，韭菜不能和牛肉、蜂蜜、米醋、白酒、牛奶等一起吃。

5. 孕妇不要大量吃韭菜，以免引起腹胀、腹泻等肠道不适，也可能会导致孕妇子宫兴奋，加强子宫收缩。

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