排骨500g,盐适量、葱适量、姜适量。
1、准备排骨,洗净。具体方法如下图所示:
2、放凉后再次冲洗排骨。具体方法如下图所示:
3、准备葱姜适量。具体方法如下图所示:
4、葱姜及排骨一同放入炖锅中。具体方法如下图所示:
5、煮开后再次去浮沫。具体方法如下图所示:
6、去除浮沫后汤很清亮。具体方法如下图所示:
7、小火慢炖2小时后的效果。完成。具体方法如下图所示:
炖排骨的方法怎么做
炖排骨的做法如下:
主料:排骨500g。
配料:玉米1根、胡萝卜1根、豆角100g、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒。
调料:黄豆酱3大勺(45ml)、白糖15g、盐少许。
做法:
1、玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入炖煮包中。
2、锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准。
3、加入三大勺黄豆酱。
4、再加入白糖;放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖。
5、汤汁沸腾后,转小火,煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜,继续煮10分钟,根据个人口味调入适量盐即可。
炖排骨怎么炖法
炖排骨的美味做法如下:
材料:排骨500克。
辅料:盐、葱、姜。
1.准备排骨,洗干净。
2.如果水凉了,回水开了再去浮沫。
3.冷却后再次冲洗排骨。
4.准备适量的葱和姜。
5.将洋葱、姜和排骨一起放入平底锅中。
6.煮沸后,再次去除泡沫。
7.去除浮沫后,汤很清澈。
8.小火慢炖2小时后的效果。
9.烹饪前撒些盐。
好吃的炖排骨的做法如下:
主料:排骨500g。
辅料:盐适量、葱适量、姜适量。
1、准备排骨,洗净。
2、冷水如果,回水开后去浮沫答。
3、放凉后再次冲洗排骨。
4、准备葱姜适量。
5、葱姜及排骨一同放入炖锅中。
6、煮开后再次去浮沫。
7、去除浮沫后汤很清亮。
8、小火慢炖2小时后的效果。
9、出锅前可以撒点盐。
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