用料
韭菜 1小把
豆芽 一袋
盐 一料勺
十三香 半料勺
鸡精 一料勺
豆芽炒韭菜的做法
豆芽洗干净，韭菜切段。
热油锅先下豆芽，有点微软之后下韭菜。
韭菜软了之后，放十三香，鸡精，盐。炒均匀出锅即可。
味道不错
如何在家做韭菜炒豆芽好吃？
绿豆芽炒韭菜的做法如下：
主料：绿豆芽250克、韭菜90克。
辅料：油3汤勺、盐、味精适量。
具体步骤：
1、韭菜洗净切段，清洗好绿豆芽备用。
2、在锅中加入3汤勺油烧热，下入已清洗好的绿豆芽，翻炒至六成熟。
3、接着，放入切好的韭菜翻炒。
4、然后，加适量的盐。
5、加少许味精。
6、翻炒均匀，即成。
豆芽炒韭菜是怎么做的？
在家做韭菜炒豆芽方法：
所需材料：韭菜250克、绿豆芽300克、大蒜2瓣、米醋1勺、酱油1勺、油适量、盐少许。
操作步骤：
1、韭菜洗净切段，豆芽掐掉头尾后洗净沥干，大蒜切片。
2、锅中把油烧热，放入大蒜炒香。
3、加入豆芽，淋上米醋，快速翻炒均匀。米醋既能调味，又有助于豆芽保持爽脆的口感。
4、加入韭菜，快速翻炒几下。
5、淋上酱油和少许盐，翻炒均匀，立刻盛盘。盐一定要最后放，否则豆芽和韭菜容易出水。
注意事项：大火快炒是关键，动作要快，速战速决，不然豆芽会太软，韭菜会黄。
准备用料：绿豆芽300g、韭菜100g、油适量、盐适量、花椒适量、鸡精适量、香醋适量
1、准备好豆芽和韭菜。
2、绿豆芽洗净去根。沥干水分。
3、韭菜洗净切成寸断。
4、锅中注入油，爆香花椒。
5、下入绿豆芽翻炒均匀后加入盐炒均匀。
6、烹入米醋加入鸡精，继续快速翻炒均匀后加入韭菜段，翻炒均匀即可。
7、成品。
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