蜂蛹香饭的做法

用料

大米 250克、蜂蛹 适量、油 50克、红葱头 少许

做法步骤

（1） 红葱头切丁；

（2） 蜂蛹是上次过油放冰箱里的，现在先拿出来化霜；

（3） 锅烧七层热放油煸红葱头，煸出香味；

（4） 倒入大米炒一会；

（5） 加点生抽调色加少许水；

（6） 同煮米饭的时间一样煮就0K了；

（7） 煮了可是香气扑鼻啊！

孕妇可以吃蜂蛹吗

你好

蜂蛹是一种天然的、营养价值丰富的食品，在西南地区的许多地方都有吃蜂蛹的习惯，蜂蛹含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪，而且还具有很多药用功效。

一、蜂蛹泡酒的功效

1.蜂蛹泡酒能够治疗风湿、祛湿、驱寒、暖身。

2.蜂蛹泡酒能够辅助治疗各种皮肤病，在蜂蛹之中含有氨基酸与蛋白质，可以保护和修复人体的皮肤组织。

3.抵抗疲劳，养精气神。

4.提升性能力。市场上有很多壮阳产品都含有蜂蛹成分，利用蜂蛹泡酒同样也可以起到壮阳的作用。

5.消肿止痛、治疗外伤。在日常生活中不小心碰伤或者撞上、擦伤，可以利用蜂蛹酒来消肿止痛，蜂蛹酒之中含有胶质成分，可以让伤口快速的愈合，不过只局限于小型的伤口。

6.增强身体抵抗力。人上了年纪会降低身体抵抗力，一些大病初愈的患者可以服用蜂蛹酒改善体质。

7.蜂蛹含有机酸、糊精、多酚类、单糖类，如果经常出现头痛、偏头痛，身体容易缺氧，用蜂蛹泡酒可以得到改善。

二、孕妇可以食用蜂蛹吗？

孕妇是可以食用蜂蛹的，蜂蛹含有十分丰富的营养价值，所含有的氨基酸和蛋白质含量非常高，可以满足孕妇身体所需的营养，蜂蛹是一种天然的、没有任何毒副作用的产品，除此之外，蜂蛹之中含有许多种蜂产品的有效成分，孕妇吃了以后可以增强身体抵抗力，减少病毒对胎儿和孕妇的伤害。但是需要注意的是蜂蛹之中存有一些寄生虫，因此，孕妇在食用以前必须把里面的寄生虫杀死以后才可以食用，应当高温炒制或者蒸15分钟。蜂蛹之中含有糖类成分，蜂蛹可以促进人体的脂肪代谢，可以减少孕妇的胆固醇和血脂，可以防止怀孕期间出现高血压的症状，除此之外，蜂蛹之中含有氨基酸成分，能够保证孕妇身体里面的白血胞的正常水平，提升孕妇的免疫能力，防止孕妇在怀孕期间出现不舒服的症状。蜂蛹可以制作成为美味的饺子和包子，也可以炒制、蒸制、油炸，在油炸蜂蛹的时候应当把处理干净的蜂蛹用盐水浸泡，随后控干水分放到油中炸会感到更加的美味。

三、吃蜂蛹应当注意些什么？

1.吃多了蜂蛹会引发食物中毒，所以吃蜂蛹应当适量。

2.虽然蜂蛹有着丰富的营养价值，然而其中含有一定量的激素，小孩子最好别吃。

3.肾脏患者和糖尿病患者不应当多吃，容易过敏的人也不要吃。

孕妇可以吃马蜂蜂蛹吗

孕期过程中只要对孕妇有营养的食品都是可以吃的，所以孕妇可以吃蜂蛹。

蜂蛹是蜂的幼虫和蛹，含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素，氨基酸等，其主要功效包括促进人体生长发育、促进血液循环、开胃、通便等。

从理论上来说，孕妇是可以吃蜂蛹的，适当食用蜂蛹可以增加孕妇营养、增强孕妇的抗病能力、有助于预防孕期贫血，另外，蜂蛹对调节血压、降低血脂也有不错的效果。但是在食用蜂蛹时要注意两点：不能过量，过量食用蜂蛹极易导致食物中毒，引起恶心、呕吐、腹泻等，长期过量食用还会导致体内的激素失衡，刺激子宫，另外，在吃蜂蛹前一定要确保对蜂蛹不过敏，蜂蛹含有大量的蛋白质，包括多种异种蛋白，过敏体质的人食用后极易发生过敏反应，严重的过敏反应不仅会对胎儿产生影响，甚至会危及孕妇的生命。因此，孕妇在吃蜂蛹时一定要注意适量。

蜂蛹的主要成分是蛋白质(含量在20%以上)、碳水化合物(含量在20%左右)和脂肪(含量在5～7%左右)，尚含丰富的氨基酸、维生素(尤以维生素A和维生素D最为丰富)及矿物质(镁、钙、锌、铁等)营养成分，因此从营养上来说孕妇吃蜂蛹是完全没有问题，而且孕妇适量吃蜂蛹对健康是极有好处的。

二、孕妇吃蜂蛹好吗？

孕妇在孕期因胎儿的原因对营养的需求量非常大，而蜂蛹富含的蛋白质、碳水化合物能满足孕妇对营养的需求并有助于增强抗病能力，同时蜂蛹富含铁、铜、锌等矿物质成分有助于预防孕期贫血，另外蜂蛹含有的维生素、黄酮类化合物及生物活性物质对调节血压、降低血脂也有极为不错的效果。

蜂蛹

三、切勿过量吃蜂蛹

孕妇在食用蜂蛹时一定要控制好量，过量食用蜂蛹对孕妇和胎儿的伤害是非常大的，原因主要有两个方面，其一是过量食用蜂蛹极容易导致食物中毒如呕吐、恶心、腹泻等，其二是蜂蛹含有一定量的激素和类激素成分，长期过量食用可能导致孕妇体内的激素失衡，进而可能刺激子宫而引起宫缩。

蜂蛹

四、谨防对蜂蛹过敏

孕妇在食用蜂蛹前一定要先确定不对蜂蛹过敏，原因是蜂蛹含有大量的蛋白质且很多属于异种蛋白，过敏体质者食用后极容易发生过敏反应，轻者可能嘴巴发麻、咽喉发痒等，重者可能全身瘙痒或皮疹、呼吸困难等，最严重的可能过敏性休克或甚至死亡，因此过敏性体质的孕妇一定不要吃蜂蛹。

总结：蜂蛹是目前较为流行的昆虫食品，事实上孕妇完全可以吃蜂蛹的，但吃蜂蛹前要确保不对蜂蛹过敏，另外孕妇吃蜂蛹要严格控制好量，过量食用蜂蛹不但可能导致食物中毒，而且可能导致孕妇体内激素失衡。

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