草莓鲜奶冻做法
1、材料：
鲜牛奶、草莓
吉利丁片1小片
2、步骤
草莓切丁。
吉利丁片冷水泡软。
奶锅倒入牛奶，泡软的吉利丁放入奶锅内，与牛奶一同加热，不可以煮沸。
牛奶静置放凉。
草莓铺在杯底，倒入牛奶。
草莓，是蔷薇科草莓属植物。
草莓，多年生草本植物。高10至40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4至5月，果期6至7月。
我国各地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。
草莓营养价值丰富，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7至10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
助消化、防便秘
草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮的发生。
用草莓可以做什么好吃的东西
酸奶冷冻草莓，实际上就是酸奶草莓冻的做法，下面一起来看看吧。
草莓酸奶冻，Q弹，酸酸甜甜超好吃，减肥也能吃的小甜品。
材料:
草莓10个，无糖酸奶150克，牛奶200克，吉利丁片10克，细砂糖20克
过程:
1.草莓清洗干净控干水份，切去根部，然后一分为四切开
2.牛奶放入奶锅加入细砂糖，吉利丁片用凉水泡软，小火加热牛奶，捞出吉利丁片挤干水份放入牛奶中，搅拌均匀晾凉
3.晾凉的牛奶倒入酸奶中搅拌均匀，然后倒入容器中，依次摆入草莓块冷藏凝固即可。
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。
酸奶冻怎么做好吃呢？
作为一名美食爱好者，对这类美食问题问题很有发言权
就拿我自己的经验来说水果可以做一些水果罐头或者做一些甜品，可以根据你自己喜欢吃的和家里的材料做就好。我经常在家给孩子做的比较简单的就是草莓酸奶杯，大家可以跟着我一起来学习！
坚果草莓酸奶慕斯的做法：
原料：
奶油、酸奶、熟麦片饼干、蓝莓、芒果、草莓炼乳、综合坚果
步骤：
麦片饼干入保鲜袋擀压碎，芒果切块，蓝莓和压碎的麦片饼干备用。稀奶油200毫升常温下放置片刻，倒入无水的容器中，用电动搅拌机中速搅拌。酸奶50毫升慢慢倒入，边搅拌边倒入；草莓炼乳30毫升边搅拌边倒入。搅打成举起搅拌棒，奶油成行不滴落。取一个玻璃瓶子或容器，底部平铺麦片饼干碎，挤入草莓酸奶慕斯。铺上一层芒果粒，再挤入一层草莓酸奶慕斯。放上一层蓝莓，最后再挤入草莓酸奶慕斯，挤成山尖状。点缀混合坚果即可！美美哒的坚果草莓酸奶慕斯就做好了。
草莓奶冻的做法：
原料：
40g细砂糖，300g鲜牛奶，10粒草莓，3片吉利丁片
步骤 ：
1.冷水将吉利丁片3片泡软备用。
2.牛奶300g混合40g细砂糖小火加热，不停的搅拌，不要把牛奶煮开了。
3.加热至感觉到有手温放入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融化。
4.准备一个一次性饭盒，用保鲜膜包起来。
5.放入洗好的草莓，尽量大块一点这样切出来的切面才会好看。
6.将煮好放凉的牛奶倒进去。
7.盖上盖子冷藏4小时就可以取出切片吃啦！
草莓布丁的做法：
原料：
草莓 适量，吉利丁粉 15-20g，白砂糖 20g，清水 250ML，食盐 少许
步骤：
1.准备材料。吉利丁粉，白砂糖，草莓，清水，自己喜欢的模具。
2.草莓清洗干净，用淡盐水浸泡一会，去除根蒂，一部分用料理机打成草莓汁或用锅熬成草莓酱。
3.取15-20g左右的吉利丁粉，放入小碗中，加适量清水化开，隔水加热至吉利丁粉融化成液体状态。
4.取一个大碗，倒入250ML的凉白开。
5.加入适量的草莓汁。我打草莓汁没有添加清水，且没有过滤果渣，所以比较浓，大家根据个人喜好即可。
6.再加入20g的白砂糖。搅拌均匀，使糖充分溶解。
7.加入刚刚化成液体的吉利丁粉。
8.混合搅拌均匀。如果怕不会融化，可以用将凉白开换成温水来做。
9.将兑好的草莓混合液用小勺装进模具里。不要装太满，留点空间，以免搬动的时候漏出
10.所有格子都装满，静置一会，放入冰箱冷藏2小时左右。
11.布丁冷藏定型后，准备脱模。拿一个盆，盆里加热水或温水。将模具放入其中烫一会，时间不要太久，5-10s即可。时间长布丁会被热水烫融化。
12.将模具从水里拿出，拿一根牙签或小刀，沿着模具边用划出布丁的形状，以便一会更容易使布丁脱模。
13.将模具倒扣在足以装的下所有布丁的容器里，用手敲一敲模具底部，然后缓慢的往上提。布丁会慢慢往下脱，直至脱模。
14.将布丁装进漂亮的小盘子。
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尽管有些人特别爱吃甜品，但总是不敢一口气吃太多；又或是根本不敢开口去尝一尝。总是觉得蛋糕奶油这些甜品固然好吃，但总没有那么健康；这个问题真的特别让人苦恼。
今天我们要安利给大家的一道纯手工甜品—用新鲜草莓做成的酸奶冻，绝对能解馋又能保障健康。这对于一些特别痴迷于甜食的朋友们来说更是不二之选。
酸奶这种乳制品对于乳糖不耐受的人群来说是更好的选择，和新鲜牛奶相比酸奶的口感风味也更要突出一些，稍微粘稠一些的酸奶用来做水果沙拉也未尝不可。其次酸奶的热量也比较低，发酵酸奶的时候没有色素和过多糖分的添加，从原料上来说亦是相当的健康。
看似精致尝又拥有可口口味的草莓酸奶冻究竟又是如何制作出来的呢？让我们接着往下看便可知晓：
用料：酸奶适量、草莓适量
步骤一：将所有材料准备好，草莓去掉根部洗干净；
步骤二：将洗干净的草莓切成小块，装在小碗里，等待备用；
步骤三：准备一个铁盘在铁盘上铺上一层保鲜膜；
步骤四：将酸奶倒入保鲜膜内，平铺开来，并在酸奶上撒上切好的草莓片，任意排列；
步骤五：摆好草莓以后，在铁盘上再盖一层保鲜膜密封，放入冰箱内冷冻四小时后就可以拿出来啦；
步骤六：把保鲜膜揭揭掉，酸奶片切碎，好吃的冻酸奶就做好啦。
不想吸食过多的奶油和糖分但又戒不掉甜品，这个时候将新鲜草莓和粘稠的风味酸奶组合在一起，调制做成酸甜可口的酸奶冻，无论是从外形上亦或是从口感上来说都特别吸引人。
学会了之后就赶紧动手自己来做一做吧，用新鲜的原料做健康的甜品！
以上就是关于请介绍下草莓鲜奶冻怎样做才好吃？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
