传统农业养殖奶牛肉牛都是散养模式。饲料供给需要大量草场。现代养殖是规模化集约化工厂化圏养，更适合于南方养殖。因为南方气温高，适合多种牧草高产栽培。只要你配套相应的牧草种植养牛，你的经济效益一定比种种水稻等农作物要好的多了。我们有大量的养殖奶牛肉牛养殖技术视频教学最新培训资料。里面详细介绍奶牛肉牛的品种、繁殖和饲养管理技术要求和注意事项的要点。包括南方养牛的各项技术及配套牧草种植技术。通俗、易懂、直观、权威，看后对你选择南方养牛有很好的帮助。如需请你和dtgcjsyjs@sina.com咨询联系。因百度篇幅有限，附部分视频技术目录如下：
奶牛的饲养管理 养殖-牛-0001
肉牛的饲养管理(上、下) 养殖-牛-0002
科学养殖奶水牛 养殖-牛-0003
牛的生殖生理与人工授精（上、下） 养殖-牛-0004
外国优良种牛介绍 养殖-牛-0005
肉牛饲养技术 养殖-牛-0006
优质肉用种牛的饲养管理与冻精的生产(上) 养殖-牛-0007
1、奶牛的繁殖 养殖-牛-0008
2、奶牛的规模饲养 养殖-牛-0009
奶牛的繁殖改良技术 养殖-牛-0010
养牛专辑
1、优质肉牛的生产加工与分级 养殖-牛-0011
2、奶牛大赛(一)探密
3、奶牛大赛(二)派波奶牛真够派
4、奶牛选美大赛颁奖晚会
5、“牛村”的变迁
6、丰河镇的奶业协会
1、奶牛的规模饲养 养殖-牛-0012
2、奶牛养殖技术 养殖-牛-0013
3、酒糟育肥牛 养殖-牛-0014
3、肉牛疥癣病的防治 养殖-牛-0015
4、牛脑包虫病的发生与摘除手术 养殖-牛-0016
1、白牲牛 养殖-牛-0017
2、娟姗奶牛， 养殖-牛-0018
3、黑土地上女村官 养殖-牛-0019
4、“牛”起来的黄柏峪 养殖-牛-0020
5、石永林的养牛致富路 养殖-牛-0021
6、肉牛饲养致富路 养殖-牛-0022
7、对“牛”弹琴的老刘 养殖-牛-0023
8、建起养牛小区 养殖-牛-0024
14、为奶牛建“档案” 养殖-牛-0025
牛羊育肥技术养殖-牛-0026
高非牛 养殖-牛-0027
南德温牛 养殖-牛-0028
肉牛饲养，致富一方 养殖-牛-0029
优质肉牛品种 养殖-牛-0030
奶牛的繁殖 养殖-牛-0031
低乳量育犊技术 养殖-牛-0032
牛气十足，吕德群 养殖-牛-0033
海瑞在辽宁 养殖-牛-0034
有家的奶牛才是宝养殖-牛-0035
数字化管理效益高 养殖-牛-0036
一、肉牛饲养技术 养殖-牛-0037
红安格斯肉牛 养殖-牛-0038
1、牵着黄牛奔小康 养殖-牛-0039
1.良种推介：蒙贝利亚牛 养殖-牛-0040
2.中国黑白花奶牛的饲养技术 养殖-牛-0041
3.肉牛饲养技术 养殖-牛-0042
4.牛吃石头好处多 养殖-牛-0043
5.看上澳洲的荷斯坦 养殖-牛-0044
6.养牛业花开正艳 养殖-牛-0045
7.东北民猪喝鲜奶 养殖-牛-0046
8.“奶牛”房地产 悄然兴广饶 养殖-牛-0047
9.一张秘方的故事 养殖-牛-0048
10.养牛大户办起“托牛所” 养殖-牛-0049
11.比牛更牛的人 养殖-牛-0050
1.好牛产好奶 养殖-牛-0051
2.如何挑选纯种奶牛 养殖-牛-0052
3.克隆牛生小牛啦 养殖-牛-0053
4.老高养牛 对牛弹琴 养殖-牛-0054
5.费县：奶牛多了 秸杆少了 养殖-牛-0055
6.肉牛前景看好 养殖-牛-0056
7.黄牛打工到企业 养殖-牛-0057
8.奶业发展不能忽视农村市场 养殖-牛-0058
9.东孙村的养牛带头人 养殖-牛-0059
10.养牛养出富裕路 养殖-牛-0060
4、赶着牛羊奔小康 7分 养殖-牛-0061
1、皮埃蒙特：改良肉牛的终端品种 养殖-牛-0062
2、引进的优良肉牛品种 养殖-牛-0063
3、肉牛：有市场前景 养殖-牛-0064
4、养奶牛还是养肉牛 养殖-牛-0065
5、把脉奶牛小区 养殖-牛-0066
6．良种推介：安格斯肉牛 养殖-牛-0067
7、杂交肉牛怎么养？ 养殖-牛-0068
1、奶牛的产期管理 养殖-牛-0069
2、“大家闺秀”娟姗奶牛 养殖-牛-0070
3、“苞米村”变成了“奶牛村” 养殖-牛-0071
4、奶牛多产奶，专家有高招 养殖-牛-0072
5、养殖奶牛巧算帐，小麦青贮变饲料 养殖-牛-0073
6、科学养牛，高产又高效。 养殖-牛-0074
7、路易期的奶牛场 养殖-牛-0075
8、奶牛乳腺炎有了中药制剂 养殖-牛-0076
9、奶水牛 养殖-牛-0077
10、肉牛怀胎前准备工作不能少 养殖-牛-0078
1、“牛头儿”说牛 养殖-牛-0079
2、不行就挪地方 养殖-牛-0080
3、国产牛肉 商机里面看出路 养殖-牛-0081
4、刘金达的“金牛” 养殖-牛-0082
5、牛初乳带来的商机 养殖-牛-0083
6、为何“牛倌”要上学 养殖-牛-0084
7、严把质量关喝放心营养奶 养殖-牛-0085
8、奶牛的科学选择 养殖-牛-0086
9、轻松养奶牛 走上致富路 养殖-牛-0087
10、牛奶做成片片卖 养殖-牛-0088
高产奶牛饲养技术 养殖-牛-0089
1、优质奶牛的正确选购技术 养殖-牛-0090
2、怀孕奶牛的管理要点 养殖-牛-0091
3、奶牛常见疾病的防治 养殖-牛-0092
4、奶牛的科学喂养 养殖-牛-0093
5、奶牛的科学选择 养殖-牛-0094
6、奶牛低血糖 细料惹的祸 养殖-牛-0095
7、奶牛改良正当时 养殖-牛-0096
8、养奶牛：提高单产应对低价 养殖-牛-0097
1、六法识别奶牛病 养殖-牛-0098
2、奶牛冻精的选择 养殖-牛-0099
3、勤修指甲保平安 养殖-牛-0100
4、微机档案管理奶牛“特证”有岗 养殖-牛-0101
5、冬季怎样提高奶牛产奶量？ 养殖-牛-0102
6、好牛产好奶，OHI奶牛牛群改良 养殖-牛-0103
7、联合起来好发展 养殖-牛-0104
8、奶牛吃上胡萝卜 养殖-牛-0105
9、以色列专家的奶牛经 养殖-牛-0106
10、犊牛啥的补料最好 养殖-牛-0107
11、黄牛改奶牛“身价” 养殖-牛-0108
12、春高产奶牛合作社高在那里 养殖-牛-0109
13、科学养殖育肥牛 养殖-牛-0110
14、母牛的饲养技术 养殖-牛-0111
1、布鲁比菌病和牛结核病防治 养殖-牛-0112
2、南方奶牛的规模化饲养与管理 养殖-牛-0113
3、冬季怎样提高奶牛奶量 养殖-牛-0114
4、冬季怎样提高奶年奶量 养殖-牛-0115
5、奶牛产好奶DHI奶牛牛群改良 养殖-牛-0116
6、联合起来好发展 养殖-牛-0117
7、奶牛吃上胡萝卜 养殖-牛-0118
8、以色列专家的奶牛经 养殖-牛-0119
1、奶牛的规模饲养 养殖-牛-0120
2、托牛所—一种新兴的退掉养殖模式 养殖-牛-0121
3、娟姗奶牛 养殖-牛-0122
6、国际奶业展览会观感 养殖-牛-0123
3、动畜高效人工母初乳 养殖-牛-0124
牛的生产技术 养殖-牛-0125
一、标准化肉牛饲养技术——肉用基础母牛的规范化管理 养殖-牛-0126
二、肉牛常用的饲料 养殖-牛-0127
三、肉牛夏季饲养技术 养殖-牛-0128
牛的繁殖与改良技术 养殖-牛-0129
一头肉牛养多久出栏
牛肉虽然是一种常见的肉类，但是它的美味是大家公认的。对于农民来说，肉牛养殖的前景自然非常广阔。饲养肉牛自然是农民关心的问题。要养殖好肉牛，要从以下几个方面入手，品种选择:养牛不如选品种。有些品种不能快速增重。这个原因说明肉牛品种对肉牛的生长速度起着至关重要的作用，所以养牛户在选择肉牛品种时一定要慎重。参考品种为鲁西黄牛、西门塔尔牛或利木赞牛，饲料搭配，注意饲料搭配，根据肉牛体重和品种进行合理搭配。为了节约成本，最好尽量直接从农民那里购买玉米和粗饲料，这样可以节省一些成本，保证良好的饲料质量。
牛场防疫管理不仅有利于生长，而且减少了疾病的发生，间接提高了利润。管理不当是造成损失和失败的直接原因，不容忽视。以后再补是不可取的。希望养牛人注意这一点。肉牛养殖有问题可以去云韵养殖咨询专家，这是全球最大的农业技术问答平台。对于更高的价格，边肖个人认为未来牛的价格可能会再次上涨，但时间会很短。价格高了之后，只需要一个小机会，牛的价格就会下降(比如取消美国牛的进口关税等。)，虽然不会像猪价鸡价那样。与其过度压条赚几百块几千块，不如趁牛价好，需求大的时候把牛卖掉，把钱握在手里，不然一旦开始跌就只有后悔了。
牛的价格上涨使许多人失去了理智。这样的话，上市的小牛数量就会减少。一些原本专注于纯养殖的养牛人，看到牛的价格上涨，就会进行繁殖和自我培育，买犊牛的人也很多。所以最近犊牛涨价就更疯狂了。现在400斤左右的良种犊牛已经达到8500多元，500斤左右的良种犊牛已经超过1万头。即便如此，市场对犊牛的需求依然供不应求，很多买不到犊牛的人失去理智，继续涨价。希望大家买犊牛一定要懂事，不要算现在市场赚的钱，要算育肥牛价格降到12.5元/公斤以下有没有赚到钱。
很多人担心卖了育肥牛以后买不到小牛，所以不准备草料。他们告诉你，你必须在秋收时准备足够的饲料。新鲜玉米秸秆0.08元/公斤购买。一头育肥牛只需准备1000多元的草料。如果准备好草料后有合适的小牛，可以买，但是如果没有准备好草料进入小牛，就需要买。
1、肉牛的出栏屠宰年龄在1-1.5岁（12-18个月），最迟不超过2岁（24个月）。
2、优良品种的肉牛，其肥育后的屠宰率为60%-75%，最高可达68%-72%；而中国地方良种黄牛肥育后的屠宰率为55%-60%，高的可达60%以上。肉牛一般在1岁前增重最快，以后生长速度逐渐缓慢，故肉牛的屠宰年龄在1-1.5岁，最迟不超过2岁。
3、一般公牛的生长速度要比母牛的快，而母牛的肉质要比公牛的好。不同纯种肉牛之间的杂交，可提高肉牛的产肉力15%-20%，国内利用纯种肉牛与地方黄牛杂交，亦可使杂一代的肉牛产肉性能提高20%-30%。
扩展资料：
肉牛养殖饲料标准
1、适合于150-200公斤体重的牛使用：每日精料玉米0.1公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加剂有食盐40克、尿素50克、磷酸钠20克、瘤胃素60毫克、芒硝15克。
2、适合于200-250公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加剂有食盐40克、尿素60克、碳酸钙20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。
3、适合于250-300公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤，添加剂有食盐65克、尿素100克、碳酸钙10克、瘤胃素160毫克、芒硝30克。
4、适合于300-400公斤体重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加剂有食盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。
参考资料：
百度百科-肉牛
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