豌豆糊怎么做好吃做法图解：
主料：
豌豆 ：350
辅料：
淡奶油 ：30
绵白糖 ：1勺
水 ：适量
具体步骤：
第一步
豌豆洗净，放入锅中煮熟。
第二步
煮熟的豌豆把里面的肉取出。
第三步
用料理棒打成糊（如要更细腻可以过筛一下）。
第四步
锅中放入适量水，糖，淡奶油。
第五步
用中小火煮开。
第六步
边煮边搅拌，煮到浓稠即可。
烹饪技巧：
水也可以用牛奶代替，这样奶香味更浓。
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材料
鲜豌豆150克，大米7/10杯（豆浆机自带量杯），清水1000毫升
做法
1、新鲜的豌豆入沸水中煮5分钟捞出，去皮留豆
2、用豆浆机自带的量杯取7/10杯的大米
3、大米淘洗干净，放入豆浆机杯体中
4、放入清水至上下刻度之间
5、合上机头，接通电源，选热饮区，重复按热饮区选择功能：米糊，按启动，豆浆机开始工作
6、大约20多分钟，豆浆机开始鸣叫，制作完成
7、切断电源，抬起机头，好养眼的绿色，倒入杯中开喝，根据个人口味，用适量的白糖调味
豌豆糊糊的做法大全集
主料
豌豆100g
辅料
糖20g
水适量
步骤
1.干豌豆
2.洗去豆子里沫沫
3.多泡几个小时 如果晚上泡早晨正好做糊
4.泡的豆瓣都开了 捏下很软了
5.放进豆浆机里设定的是豆沙档 水量按照刻度在最高的档上 大约煮25分钟左右
小贴士
豆沙档做出来的糊很细腻滑润
我第一次喝豌豆糊糊，是20世纪80年代初陪客人参观法门寺时，在那里一家宾馆的餐桌上。客人们都说好喝，但不知是什么东西。有人猜说是油茶的一种，满座听了都恍然大悟：灰黄的颜色，半流体的形态，又有类似于炒面的味道，这不正是油茶么！
主人出来介绍说，这不是油茶，是豌豆糊糊。原材料主要是豌豆，去皮，磨粉，加鸡、牛、羊油及适量调味品，炒熟，然后加水冲泡而成。听后大家又觉茅塞顿开，再细嚼细咽，有一种豆香味，都说：“原来是豌豆糊糊，不是油茶，稀罕得很。”
其实，豌豆糊糊正是油茶的一种。油茶的基本特征不是用了小麦面粉，或其他什么面粉、淀粉。用小麦面粉加油炒熟后冲服，这是常规，不足为奇。第一个想出以豌豆面粉取代小麦面粉的人，应该送他一个尊称：发明家。豌豆糊糊作为一种小吃，淡雅，别致，富于营养，香甜可口，的确不错。
豌豆一身都是宝。种子可供人食用，或制成淀粉作工业原料。嫩荚嫩苖是鲜美的菜蔬。叶茎还可当饲料，压绿肥。干豌豆极富营养，据上海科学技术文献出版社《食品与营养》一书记载，每百克干豌豆中，含蛋白质24.6克，而梗稻米(6.9)、标准小麦粉(9.9)及细玉米面(7.7)各百克的蛋白质总和是24.5克，其他如磷、铁和胡萝卜素的含量也都大大高于白米细面，也高于小米。饲养大牲畜的人都懂得，需要心爱的骡马出力时，得给喂一把豌豆。对于人来说，豌豆也不完全等同于粗粮。陕北人特别爱吃用一半豌豆面、一半小麦面制作的杂面。陕南一些地方也很喜欢，叫两掺面。都属于美食。用来款待贵客。不同的是，陕北的杂面吃羊腥汤，陕南的两掺面吃酸菜或浆水菜汤
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