虾的营养很高，它含有丰富的钙，蛋白质和卵磷脂，经常食用可以促进大脑发育和骨骼健康，特别适合处于生长期的少年儿童食用。而且虾的味道鲜美，很多孩子也喜欢吃。那么虾和土豆能不能一起吃呢？很多人担心有食物禁忌，我们来看一下具体做法。

一、虾和土豆可以混一起吃，可以做成干锅土豆虾。

二、食材：

主料：虾300克

辅料：土豆1个

调料：色拉油适量、食盐4g、酱油少许、葱1根、蒜2个、红尖椒4个、香菜适量

三、步骤：

1.虾洗净后去虾线，虾须。虾线的去除很简单，从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可，虾线就是虾的肠子，里面有很多脏东西，不要吃哈。蒜和葱切末

2.将土豆去皮，然后切成小块，可以切的小一些，这样容易煎熟，其实我们还可以切成片，这样更容易熟，比较节省时间

3.锅中烧热油，待油温六成热时放入虾翻炒，油可以多一些。大家尽量使用不粘锅，土豆比较容易粘锅

4.当虾煎至微焦时将虾盛出备用。此时锅中剩余是虾油

5.锅中留虾油，将土豆放入，一面煎至金黄时翻另一面

6.不断翻炒土豆，直至土豆变软。我切的块稍大了，所以炒了很长时间。不过吃起来也挺过瘾

7.放少许酱油、盐、虾、蒜末，葱末，还可以放点红辣椒末，色泽更好，味道也更丰富。

大虾土豆家常做法 下面给大家介绍

虾仁土豆蒸丸子

主料：虾仁10只、土豆1个

辅料：胡萝卜适量、青椒适量、盐适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量

步骤：

1.所用食材：虾仁、土豆、胡萝卜、青椒、姜、葱

2.将虾仁切碎，放入切碎的姜、葱、盐、料酒、胡椒粉腌5-10分钟。

3.将青椒切碎。将一小部分胡萝卜切碎。

4.土豆，切成丝，锅中放水，水开放入土豆丝焯一下水。

5.将土豆丝控干水份，放入容器中。

6.将所有食材放在一起搅拌，再放入淀粉搅拌均匀。

7.将胡萝卜切成片，摆入盘中。

8.将食材做成丸子放在胡萝卜片上。

9.锅中水开，放入丸子生坯，大火蒸12分钟即可。

胡萝卜有排毒、补肝明目、促进儿童成长发育的作用，家里有老人与儿童的朋友看过来，今天为家人做道虾仁土豆蒸丸子，做法简单，口感细腻，香鲜美味，老人与儿童吃了易消化，还会补钙哦。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。虾有开胃化痰的作用，用餐时先食几只虾能吊起胃口，能帮助羸瘦者增肥。虾能起催乳作用。虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾肉和胡萝卜一起吃的话可以有补肝明目排毒的作用，对于孩子生长发育有好处，同时也可以促进代谢，具有补钙的作用，同时也可以保护视力，对于催乳也有一定的帮助。

土豆炖大虾的做法窍门 土豆焖大虾的做法介绍

1、大虾开背去虾线，去须、腿、头刺，洗净控干备用。

2、土豆去皮切小方丁，小一点儿，不要超过一厘米。洗三遍控干备用。

3、大蒜拍扁切碎锅中放入适量底油，稍微多一点。中火烧热，放入蒜末略炒

4、放入土豆丁翻炒，至土豆焦黄

5、放入三片姜和大虾，烹入一勺料酒，加糖和盐，翻炒均匀。

6、盖盖子，改小火，焖两三分钟，至虾熟。先把虾夹出来摆盘。

7、锅中的土豆加少量水煮开，勾芡至比较浓稠。

8、把土豆盛出堆放在中间，淋上汤汁即可。可点缀葱花、豌豆什么的装饰一下。

1、大虾去头、去虾线、剥壳，虾头不要扔。

2、虾仁剪成两三段，加姜、盐和料酒，和虾头一起腌十几分钟。

3、土豆切成0.5cm左右的厚片，不要太薄，不然会煮成土豆泥。

4、炒锅热油，加虾头炸一下，用锅铲戳一戳虾头，油就红红的了。

5、加土豆炒一炒先，再加虾仁翻炒两下，稍加些水（浅浅一层就好），焖一会到土豆熟了。

6、加盐，撒葱花，出锅，装盘！

以上就是关于虾和土豆怎么做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！