相信大家对于韩国美食了解最为清楚的就是烤肉了，相信大家在平时的生活中是吃过烤肉，也吃过韩国烤肉拌饭的，这是非常有特色的食物了，味道独特，其实制作起来是很简单的，大家参考下面的做法，就是可以自己动手制作出来的。跟着来看看。
韩国烤肉拌饭怎么做
食材：牛肉1袋、烤肉酱半袋、孜然适量、耗油适量、糖适量、烧烤粉适量、黄瓜半根、胡萝卜半根、生菜适量、洋葱适量、生姜适量、啤酒适量、油适量、海鲜酱油适量
步骤
材料准备：
1、将洋葱切成条、姜切成片，牛肉切成薄片，生菜撕小，将胡萝卜和黄瓜切成丝。
2、然后将烧烤调料和韩式辣酱放入。
3、再将白糖、海鲜酱油、孜然和油放入，搅拌均匀了。
4、我们用电饼铛也是可以烤的，等到肉变深色就可以了。
5、然后就配上黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜丝，再挤上一些番茄酱。
6、最后打上一个生鸡蛋，撒上一些黑芝麻，搅拌好了，就可以食用了。
韩国烤肉怎么做
食材：五花肉300克，洋葱半个、大蒜4瓣、烤肉酱、麻油、白糖、生抽适量、生菜几片
1、我们首先就是将五花肉洗干净了，然后切成均匀大小的肉片，将洋葱和大蒜切碎了，拌入肉片里面，再倒入少许的黄酒搅拌均匀了。
2、将一勺韩国烤肉酱，适量的生抽、麻油和白糖用手抓均匀了，我们的调料的量大小是要根据我们的口味和人多少来进行调整的。
3、然后大家就是将肉片一片片的整齐摆放到盒子里，然后将洋葱和大蒜撒在肉片上面，进行密封，然后在冰箱里面腌制2个小时，这样是可以使得大葱和大蒜的味道以及调料都充分的渗入到肉片里面。
4、将炒锅预热了，然后倒入植物油，等到植物油产生小起泡的时候，就是继续加热到产生油纹，然后就是调成小火，将腌制好的肉片一次摆放上，将锅盖盖上，用小火进行烘烤，大家也是可以不盖盖子，直接用小火进行烤。
5、将一面煎到金黄之后，就用筷子将肉片翻面再煎，使得肉片里面的肥油逼出一部分，使得两面均匀的煎到焦黄，然再撒上一些炒熟的白芝麻就可以出锅了。
6、将生菜叶用清水洗干净了，晾干了，摆放在盘子里面，然后将煎烤好的肉片摆放在菜叶上面。
7、我们取一片生菜叶，夹一片烤肉，包裹起来食用就是可以了，这样搭配是非常恰当好处的。
小提示
1、我们在煎肉的时候，火候一定是要掌握好了，如果煎的时间太短了，就是过于油腻，但是也是不能煎的太过焦，就会使得肉质变老，不会影响鲜嫩多汁的口感，煎到金黄色就是正好了。
2、大家将一面煎好之后，再煎另一面，一定是要煎均匀了。
吃烤肉的好处与坏处
好处
建议大家进行无烟烧烤，所以建议大家就是进行蔬菜类的，肉类的选择也是要偏向鸡肉和海鲜类的肉了，而且是要选择热量偏低的，烧烤时间比较短的肉食类。像青椒，韭菜，茄片，生菜，菌菇等。我们在烧烤的时候是会不一样的味道，而且不放油，是可以避免大量的植物油。
坏处
1、食物在经过烧烤之后，性子就是会偏向燥热，而且因为有多种调味品，像孜然、胡椒、辣椒等都是属于热性的食材，所以吃了之后就是会辛辣刺激，这对于我们的肠道蠕动和消化液的分泌有非常大的刺激，会损伤我们的消化道黏膜，而且是会影响到身体体质的平衡，让我们上火。
2、因为烧烤的食物外焦里嫩，所以很多的肉都是没有熟透，里面还是生肉，我们将没有完全烤熟的生肉食用，可能是会感染一些寄生虫，就是会埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
韩国烤肉拌饭的营养价值
1、猪肉里面是含有高蛋白质，我们经常食用是可以用很好的补充蛋白质，能够很好的促进身体生长，对于提高身体免疫力和强健身体是有很好的功效。
2、猪肉里面的脂肪含量是非常的高的，我们食用可以补充身体脂肪，起到增肥的效果。
3、猪肉里面也是含有有机铁，和促进铁吸收的半胱氨酸，我们食用可以很好的补充铁质，对于患有缺铁性贫血的人群来说是不错的食物选择了。
4、猪肉里面是含有各种氨基酸，这些氨基酸的构成与我们身体所需要的成分是非常的相近的，能够很好的被身体吸收，对身体发育是有很多好处的。
韩国烤肉是很注重营养和荤素搭配的，这样不仅吃起来营养美味，而且也是不会腻的。但是我们要注意，虽然说烤肉吃起来美味，但是毕竟属于烧烤了，我们吃多了对于身体健康的影响是比较的大，而且是会比较容易上火的。
谁知道韩国烤肉饭的美味做法？
主料：牛肉一斤、茼蒿半斤、米饭一碗。
辅料：黄瓜一根、海带一块、辣椒油一勺、醋一勺、味精半勺、辣椒粉半勺、高汤20毫升。
步骤：
1、 将牛肉切片先用砂糖及酒腌一下，再放其他腌料一起腌；
2、 准备一只烤肉锅，加热后将腌好的牛肉放上慢慢烤熟；
3、 用生菜将烤好的肉包起来即可食用。
韩国烤肉饭怎么做 如何做韩国烤肉饭
做法
肉片以韩国烤肉酱和香油腌至少15分钟。
热锅倒入1大匙香油后将洋葱丝炒香炒软。
加入步骤1肉片拌炒一下，盖上锅盖闷煮至肉片熟透。
盛盘后洒上白芝麻，佐以生菜或高丽菜享用。
【轻轻松松零厨艺】
烤肉饭的做法
用料
主料
五花肉400克
米饭4碗
鸡蛋4个
圆葱1个
生菜100克
花生50克
辅料
奥尔良烧烤腌料
20克
老抽
1小勺
料酒
1大勺
蚝油
1大勺
清水
1大勺
沙拉酱
适量
烤肉拌饭的做法
1.
烤肉调料:
奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺
将五花肉切成1厘米见方的小肉块；
2.
放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜；
3.
将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；
4.
烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；
5.
圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；
6.
先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；
7.
将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。
导语：烤肉饭是台湾、韩国等地都比较流行的美食，美味的烤肉和清香的米饭结合，给胃和心都带来了满足，下面就由我为大家带来烤肉饭的做法，大家一起去看看吧!
烤肉饭的做法食材：
主料：五花肉400克、米饭4碗鸡蛋4个、圆葱1个、生菜100克、花生50克、
辅料：奥尔良烧烤腌料20克、老抽1小勺、料酒1大勺、蚝油1大勺、清水1大勺、沙拉酱适量
做法：
1.烤肉调料:
奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺
将五花肉切成1厘米见方的小肉块2.放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜
3.将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块
4.烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可
5.圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上
6.先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状
7.将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的.五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。
烹饪技巧：
1、五花肉切得块一定要小一些，这样才容易入味，而且更容易烤熟，腌肉料也可以只用蚝油、老抽、料酒再加点盐和辣椒粉拌匀，不过放了新奥尔良烧烤腌料味道和颜色更好
2、最好将烤好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，也混在蔬菜花生中放一点烤出来的五花肉油一起剁碎，这样更入味更好吃更好吃
3、将剁碎的所有食材放到米饭上，挤上多一点的沙拉酱拌匀就能吃了，喜欢吃辣的再放一些辣酱。也可以放一些黑胡椒酱也很好吃。
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