用料:圆白菜半棵、粉丝1把、生抽2勺、老抽1小勺、小米椒1个、盐适量。
步骤:
1、锅中烧开水,将粉丝放入烫软。烫好之后,取出过凉水。沥干水备用。
2、圆白菜洗净,对半切开。切成细丝。
3、大葱切成葱花。
4、小米椒切小段。
5、锅内热油,比你平时炒菜要多一些,这样粉丝一会加入才不会成一坨,将小米椒和葱花加入,炒出香味。
6、加入圆白菜,翻炒片刻。
7、加入生抽。老抽。翻炒均匀。
8、加入粉丝。
9、将粉丝与圆白菜炒至完全融合,根据个人口味加少许盐调味即可。
10、成品图。
炒粉丝怎么炒好吃又简单
家常炒粉丝需要八步。
1.娃娃菜几片切丝,胡萝卜切丝待用,干香菇泡发切丝,葱切段备用。
2.豆芽洗净。
3.粉丝温水泡软沥干水份备用。
4.鸡蛋磕散,锅里加少许的油烧至8成热,倒入蛋液,摊成圆形的鸡蛋饼,再弄碎成小块的盛盘备用。
5.锅热油,倒入娃娃菜丝煸炒片刻,加入豆芽菜。
6.炒的有点出水了在加入胡萝卜和香菇,加一点点生抽。
7.加入泡软的粉丝拌炒,记得加一点点水,不然太干,加入葱段,倒入鸡蛋饼,快速翻炒。
8.加少许食盐拌入味后稍微盖盖一小会儿,即可出锅食用。
龙口粉丝的最佳做法
简单又好吃的炒粉丝是用鸡蛋,材料方便可取,而且步骤简单,具体做法如下:
主料:鸡蛋4个、绿豆芽50g。
辅料:食盐适量、酱油适量、葱25g、蒜3粒、调和油适量。
步骤:
1、鸡蛋煎炒成碎块装出备用;
2、粉丝泡软,捞出沥水备用;
3、葱切长段备用;
4、炒锅爆香蒜;
5、豆芽菜与胡萝卜丝倒入锅中炒;
6、炒至出水变软;
7、炒软的菜装出备用;
8、把葱和粉丝一起倒入锅中翻炒均;
9、倒下豆芽菜与胡萝卜丝一起翻炒;
10、中火慢慢炒至均匀;
11、倒下鸡蛋块一起翻炒均;
12、下盐、酱油调味;
13、把粉丝炒均炒熟即可出锅。
炒粉丝的家常做法
在生活中很多人都特别喜欢吃粉丝,其实粉丝分为很多种,有宽粉,细粉,还有超细粉,对于宽粉和细粉来说,吃之前经过水泡一下,做菜的时候会容易熟,而对于细粉丝来说,可能下锅过一下水就会熟了,很多人都喜欢凉拌粉丝,下面小编给大家介绍凉拌龙口粉丝的具体做法主料:粉丝100克。调料:食盐2克,酱油20克,醋5克,味精1克,蒜2克,香油10克,芥末5克,辣椒油20克,胡麻油5克,姜汁2克,小葱2克。做法1.将粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮3~5分钟,然后捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐拌匀后,盛入盘内。2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中,再撒上香葱。3.食之前,可入冰箱冷冻一下。材料用料:1.鸡蛋2.胡萝卜3.龙口粉丝4.西红柿(摆盘用)5.醋、盐、糖、酱油、大蒜将所有调料拌入粉丝、胡萝卜和蛋皮就OK啦!加些番茄摆盘更有食欲~用料:1.鸡蛋2.胡萝卜3.龙口粉丝4.西红柿(摆盘用)5.醋、盐、糖、酱油、大蒜步骤1用料:1.鸡蛋2.胡萝卜3.龙口粉丝4.西红柿(摆盘用)5.醋、盐、糖、酱油、大蒜步骤2龙口粉丝泡软,胡萝卜切丝步骤3鸡蛋搅拌加盐,用油煎后切丝备用步骤4水煮沸,加入粉丝和胡萝卜丝,粉丝透明后捞起沥干步骤5将所有调料拌入粉丝、胡萝卜和蛋皮就OK啦!加些番茄摆盘更有食欲
炒家常粉丝需要八步。1.将一些小蔬菜切丝,胡萝卜切丝备用,将干蘑菇浸泡在发切丝中,葱切碎备用。2.把豆芽洗干净。3.粉丝用温水浸泡,沥干水分备用。
4.鸡蛋打散,锅里加少许油烧至八成热。倒入蛋液,摊成圆形的蛋饼,然后掰成小块备用。5.锅里热油,把娃娃菜丝炒一会儿,放豆芽。6.炒一点水。加入胡萝卜和蘑菇,加入少许酱油。7.加入泡好的粉丝翻炒。记得加点水,不然太干了。加入洋葱段,倒入鸡蛋饼,快速翻炒。8.加一点盐,拌一下,盖一小会儿,然后出锅。
以上就是关于炒粉丝的做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!