粘米粉煎饼做法糯米粉也就是粘米粉,是在我国较为普遍的一种正餐,他的作法也比较多,能够 制成糯米粉煎饼果子,味儿非常的软糯,吃起来营养成分也较为高,糯米粉煎饼的做法也是比较多的,能够 和四季豆一起来制做,里边能够 放进一些圆葱,黄青椒,红甜椒这些,营养成分作用较为非常好,还可以放进适当的鲜虾,包心菜这些。粘米粉煎饼做法糯米粉煎饼做法原材料:四季豆1/2条、圆葱1/4颗、黄青椒20克、红甜椒20克、四季豆50克面浆:中筋粉150克、糯米粉30克、水150㏄调味品:盐1汤匙、鸡精粉1/4汤匙作法1、四季豆清洗切成片;红甜椒、黄青椒各自清洗滚刀块;四季豆清洗切条;圆葱清洗切条。2、把面浆的全部原材料混和翻拌,再添加盐和鸡精粉混和搅拌均匀。3、锅热后倒进3一茶匙油,再倒进一半的面浆,随后在面浆上依次齐整排序放上四季豆、红甜椒、黄青椒、四季豆、圆葱,最终再倒进剩下的面浆,中小火煎至双面金黄色就可以。粘米粉煎饼做法煎饼的做法二原材料:油位80克、花枝片30克、鲜虾20克、圆葱30克、红甜椒20克、黄青椒20克、包心菜30克面浆:低筋粉50克、糯米粉20克、水120㏄调味品:盐1/2汤匙、糖1/2汤匙、味醂1汤匙、生抽1汤匙作法1、把面浆的全部原材料混和翻拌预留。2、圆葱、红甜椒、黄青椒、包心菜各自清洗切条。3、炒菜锅里倒进2一茶匙的油,油烧开后,添加鲜虾、枝丫、圆葱煸炒出香气,再添加油位煸炒3分钟,随后添加红甜椒、黄青椒、包心菜和全部的调味品,煸炒2分钟,最终淋入调准的面浆,煎至双面焦脆就可以。
煎粘米粉饼的家常做法大全怎么做好
煎米饼的做法
需要准备一些大米,酵母,细砂糖,植物油以及牛奶,大米先清洗干净,水分晾干,然后准备料理机,把大米放进去打成米粉,如果没有料理机,可以去购买水磨粘米粉替代,但一定不要使用婴儿米粉,它们里面的成分是不一样的,米粉打好以后在里面加入一些细砂糖以及酵母,根据每一个人不同的口味加入适量糖,如果是给小朋友吃的,那么就不要添加,牛奶慢慢的倒进去,一边倒一边搅拌均匀,也可以用清水或者配方奶粉调制,搅拌均匀以后保鲜膜盖上,放到室温下发酵60分钟,时间到了看一下表面有没有气孔,如果有就证明好了,也可以提前一天晚上制作,到第2天就可以使用,准备不粘锅,打开小火在底部刷上一层油,放一些米糊放到锅中,一次性不要放太多,否则就会很厚,煎到两面微黄就可以出锅了,一次性吃不完可以先密封好,在放到冰箱里面冷冻保存,只要在两个礼拜之内吃完就可以了。
婴儿米饼的做法
制作婴儿米饼可以准备一些配方米粉以及香葱末,先把米粉倒进碗里面,再加入一些温水或者热水搅拌均匀,加入一些香菜末,一直搅和到米团有韧劲为止,一次性不要加太多水,否则没有办法很好成型,手心里面蘸一些清水,然后就可以抓一些米团揉搓成小饼以后放到锅里面煎煮,一直煎到两面金黄,就可以给孩子吃了,比较适合10个月以上的宝宝来吃。
还可以给孩子做一些剩米饭米饼,需要准备一个新鲜鸡蛋,一些胡萝卜,适量剩米饭,胡萝卜清洗干净以后切碎,锅里面加入适量的油,把胡萝卜放进去炒一下,然后加入米饭翻炒均匀,翻炒过程中可以加入适量的盐调味,但一定不能调得太多,炒好以后盛出来,如果家里面有可爱图案的模具就更好了,可以先把模具摆放在平底锅里面,一些米饭放到模具当中压平,然后鸡蛋打到平底锅里面,加入一些盐调味,两面裹上蛋液,锅里加入适量的油烧热,把裹好蛋液的米饼放进去,煎到两面金黄就可以吃了,比较适合一岁以上的宝宝来吃。
酸奶大米饼,准备一个新鲜鸡蛋,酸奶,大米,面粉,酵母,白糖,把酵母,白糖,鸡蛋,酸奶,大米,面粉搭配在一起搅拌均匀,调和成面煳,然后再盖上保鲜膜,等待5分钟左右,发酵好以后上面会出现很多小气泡,不要搅动,然后锅烧热放一些面糊,等到表面凝固以后就可以翻面,一直煎到两面金黄就可以吃了,要记住用小火来煎,否则很容易煎糊。
还可以制作比较简单的米饼,准备一些酵母,白砂糖,玉米油,中筋面粉,大米粉,把糖,油,中筋面粉,大米粉以及酵母水搭配在一起搅拌,搅拌均匀以后就进行发酵,平底锅清洗干净水分擦干以后加热,然后用勺子挖一些面糊倒在锅中,锅盖盖上大概一分钟左右,面糊表面凝固就翻面,翻面的时候打一些水,这样能够把水蒸气制造出来,制作出来的饼才会比较软,更适合孩子来吃。
宝宝米粉怎么做成煎饼
用料
主料
紫薯300克
糯米粉200克
辅料
糯米粉
30克
芝麻
适量
洽洽香瓜子
适量
调料
白糖
50克
水
80克
植物油
1汤匙
煎粘米粉饼的做法
材料集合图:
1.紫薯冼净去皮,切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟,蒸熟的紫薯用叉子压成泥,放入盆里
2.将糯米粉,粘米粉,白糖,油倒入做法1.中,加清水
3.揉成面团
4.面团分成40克一份的小面团,搓成球;芝麻馅做成15克一份,也做成球状
5.搓成球的面团在手掌上按扁,像包汤圆一样包入芝麻馅 ,搓圆,洒上芝麻或者瓜子仁,用擀面杖轻轻将圆饼擀扁,翻到另一面用擀面杖擀扁成饼状
6.用纸巾抹油少许在热锅上,放入紫薯饼,小火慢慢将饼煎成两面金黄色,即可
糯米粉煎饼的做法
宝宝米粉怎么做成煎饼?
用料:
米粉 适量
秋葵 一个
芦笋 一根
基围虾 三只
柠檬 五滴
应季青菜 一点点
普通面粉 适量
婴儿米粉煎饼的做法:
先准备好材料
把青菜,秋葵,芦笋切断烫下,特别如果用的是菠菜的亲,一定要烫下
虾不用烫,避免虾肉烫了再煎变得很老,一边在烫菜一边就可以去下虾线虾皮。
把烫好的秋葵,青菜,芦笋,跟去完虾线的虾剁碎
把米粉用温水泡浓稠,加入剁好的材料。搅拌均匀。
搅拌均匀后加入柠檬汁五滴,可以去除虾的腥味,一岁以上的宝宝可以加入适量的盐会更香,必须要加适量的面粉,没有注明克数是因为大家的米粉的吸水率可能是不同的,要比较浓稠哦,煎一个试试,太稀可以再加面粉搅拌。
平底锅放一点点油煎
记得一定要开小火小火小火哦
确定第一个成功浓稠度不会散开就可以一次煎多个了。
有营养又很香的煎饼好了Y(^o^)Y
用料
糯米150克
面粉200克
瘦肉200克
酵母2克
葱适量
生姜少许
生抽少许
生粉少许
芝麻油少许
步骤 1
先将糯米煮熟成糯米饭后晾凉待用
步骤 2
面粉中加入酵母与适量的温水揉成光滑的面团,发酵一个小时左右,当面团发酵至两倍大时即可
步骤 3
.瘦肉剁碎成肉糜,葱切碎成花,生姜切成姜未,一起放入碗中,再加入适量的盐、生粉、芝麻油、生抽,朝一个方向搅拌均匀后腌制20分钟
步骤 4
将腌制好的肉糜与糯米饭混合均匀
步骤 5
将发酵好的面团充分揉压出里面的空气,再揉成长条,分成小剂子,将小剂子揉圆后用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮
步骤 6
将混合好的馅料放在面皮上,用虎口慢慢地将其合拢后封口,用手将其按扁一些
步骤 7
电饭锅内放入少许油,再加入三小勺水后将糯米馅饼放入,注意放的时候每个饼之间要留出空隙,盖上盖子,按下煮饭键;待电饭锅的煮饭键自动跳起后再等两分钟打开盖子,将煎饼翻面后再加入三小勺水,盖上盖子,按下煮饭键;可如此多反复几次,香喷喷黄澄澄的糯米煎饼就煎好啦
小贴士
1.煮糯米饭时的用水量要比平时煮饭的用水量少一些;
2.在第二次煮饭键跳起之后如果发现煎饼没有煎黄可再多按几次煮饭键,但经第二次加水之后不需再加水.
以上就是关于粘米粉煎饼的做法大全全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!