用料
主料
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毛豆腐100g
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红薯粉丝适量
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马铃薯丁(脱水)1小颗
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菠菜适量
调料
食盐
适量
豆瓣酱
适量
番茄酱
适量
调和油
适量
粉条豆腐汤的做法
1.土豆切条，豆腐切条，肉末切开，葱蒜切片
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2.粉条掰成15CM的段，用热水泡软
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3.菠菜摘好洗净切一寸的段
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4.热油倒入五花肉末炒干
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5.加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油
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6.放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面，半勺盐，少许酱油，葱蒜炒香
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7.下入土豆条炒2分钟
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8.倒入两大碗水煮开
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9.锅开下豆腐及刚泡的红薯粉，粉条没炮的特别软的可以现在一起下，如果已经泡软就先让豆腐煮一会再下，放盐调味
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10.煮至粉条熟了时倒入少半勺白醋
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11.放入切好的菠菜
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12.与粉汤搅匀煮开关火即可
粉丝豆腐汤的做法 粉丝豆腐汤的烹饪方法
粉丝豆腐汤的做法
用料
粉丝 1小把
豆腐 1块
鸡蛋 1个
香肠 几片
生菜 几片
做法
鸡蛋打散加一点盐搅拌；香肠切片；豆腐切块；生菜切段
粉丝水泡软，可以用开水或温水泡
锅里倒油，小火，下香肠炒一下；下鸡蛋，等稍微成形之后可以打散；盛出备用
下油，下豆腐，小火慢慢煎一会，豆腐成形，微金黄即可出锅备用
直接锅里加水，下粉丝，等水沸腾2分钟之后，下豆腐，开盖烧一会儿，下生抽、老抽，下第一步备好的香肠鸡蛋；滚1分钟之后就可以了，下生菜，马上就能出锅（生菜20秒就可以了；如果是青菜的话要久一点点）
出锅开吃；拍照的功夫有点收水了；喜欢汤一点的可以水稍微多一点；完美
怎么做油豆腐粉丝汤
1、材料：北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙。
2、娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4cm长的段。粉丝用温水泡软。北豆腐切成2cm见方的块。
3、锅里倒入足量水，加入切好的豆腐块，大火煮开后，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后，转小火，炖煮6分钟，加入盐和白胡椒粉调味即可。
粉丝豆腐汤怎么做如何做好吃
一、食材主料：肉糜150克、油豆腐16只、黑木耳5颗、粉丝1小把、银杏16只、葱适量、姜少许、盐适量、鲜辣粉少许
二、做法与步骤：
1、油豆腐、银杏洗净，葱、姜洗净，分别切末。
2、黑木耳洗净，用温水泡软，粉丝也同样。
3、肉糜放入葱、姜、料酒、盐，顺时针搅拌上筋。
4、做成肉圆。
5、锅内放入黑木耳和水，烧开。
6、放入肉圆水又开后，放入油豆腐，盖上盖。
7、再开后，放入银杏。
8、接着，放入粉丝。
9、烧至熟，放入鲜辣粉，葱花就OK了。
三、温馨小提示：粉丝一定要先用温水泡软。
粉丝豆腐汤的做法
粉丝豆腐汤的做法图解11.材料图:粉丝，豆腐，鸡蛋，青菜
粉丝豆腐汤的做法图解22.买粉丝不能挑颜色太白，要完整形状，带着金黄色的最好
粉丝豆腐汤的做法图解33.切记不能用热水泡粉丝，要冷水泡15分钟就可以了
粉丝豆腐汤的做法图解44.豆腐切大块，太小怕散了
粉丝豆腐汤的做法图解55.青菜洗干净，为了拍照，我把大的叶子去掉，多备了几个小的
粉丝豆腐汤的做法图解66.把鸡蛋煮好放凉备着
粉丝豆腐汤的做法图解77.电热锅加两碗水煮开
粉丝豆腐汤的做法图解88.放入粉丝
粉丝豆腐汤的做法图解99.再次煮开后加入豆腐，煮3分钟
粉丝豆腐汤的做法图解1010.最后放青菜，盐
粉丝豆腐汤的做法图解1111.美美的
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