1、高筋面粉200克，低筋面粉100克，糖5克，温水180克，黄油50克，葱花30克。
2、把全部的低筋粉和高筋粉一起倒入筛子中过筛。
3、在筛好的面粉中倒入糖、盐。
4、再倒入温水，搅拌均匀。
5、将搅拌均匀的面粉揉成光滑面团。
6、把揉好的面团放入碗中并盖上保鲜膜。
7、让其静置30分钟发酵至两倍大。
8、往案板上撒一层面粉。
9、把发酵好的面团放在上面，也撒入面粉。
10、再把一次发酵的面团分成两个小面团。
11、将面团揉搓成长条形后卷起。
12、将面团放入铺好油纸的烤盘，盖上保鲜膜，静置一小时，再次发酵至原来两倍大。
13、烤箱190度预热10分钟。
14、将发酵完成的面团放入烤箱中层，烤制15-20分钟。
15、把烤好的法棍拿出并斜切成厚度约一公分的法棍片。
16、将法棍片放入铺好油脂的烤盘，抹上软化的黄油，再撒上葱花。
17、放入预热好的烤箱中层，160度烤3-5分钟即可。
法棍面包的做法
1、食材：高筋面粉160g、低筋面粉60g、酵母5g、盐5g、清水150g、黄油15g。
2、做法：所有食材称重
（1）包机内倒入清水，放入酵母和黄油，将两种面粉混合后也倒进里面
（2）开启和面功能，定时三十分钟，运行到十分钟左右把盐放进去，利用面包机将面团揉至出膜
（3）揉好后开启发酵功能，这是发酵好的面团
（4）案板撒上干粉，把面团放在上面，用手揉至完全排气，分成三份，用擀面杖擀成椭圆形
（5）然后从一端卷起，用手将面团往两面拉成长方形，放在铺好油纸的烤盘上
（6）放入烤箱二次发酵，发酵至1.5倍大时取出，用刀在面团上斜切几下，筛上干粉
（7）烤箱160度提前预热，上下火烤制二十分钟即可
主料：高筋面粉120g、低筋面粉50g；
辅料：盐适量、酵母3g、清水100g
法棍面包
1
低筋面粉和高筋面粉放入大碗中，加入一点儿盐和酵母。
2
慢慢加入清水，调成絮状。
3
和成面团，放到温暖的地方醒发。
4
面团醒发至原来的两倍大小，用手指戳一个洞不会回缩，就证明面发好了。
5
发好的面团分成大小均匀的剂子，擀成圆饼，顺着一段卷起来。
6
做好所有的，放到烤盘上。
7
放到烤箱中，旁边放一杯清水，打到发酵档，时间为40—50分钟。
8
面团醒发好后，拿出来，用刀子划几个口子。
9
用小喷壶喷少许的清水。
10
筛一层薄面粉。
11
烤箱提前预热，放入烤箱，中层，170度，上下火，15—20分钟即可。
12
烤出来的法棍散发着淡淡的小麦香气。
13
掰开看看~
14
里面很松软的说，开吃吧~
小贴士
烤箱一定要提前预热，温度也要根据自家的烤箱来定。
以上就是关于法棍面包的做法 法棍面包怎么做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
